※ 引述《watersky (What do u want?)》之銘言：
: 好吧...我已經接連兩三天自己在家裡惡搞了..
: 汐止這邊一直下雨
: 我都懶得去買東西回來吃
: 就摸呀摸的...很晚了
: 剛好看到機研的food板
: 好吧..
: 於是9號那天自己跑去買了火鍋料,香腸,本來還想買菜的..不過我不會洗@@"
: 最後就自己煎了兩條香腸,荷包蛋,煮了一些火鍋料
: 再憑著在m學到的洗米技術...煮飯吧
: 好..我承認我不小心飯煮太多了..@@"
: 不過蛋跟香腸很香很好吃呀...火鍋料也不賴..XD (1/10)
: 第二天..
: 有了前一天很多的隔夜飯
: 還有冰箱裡的香腸跟蛋
: 好吧..不然來個香腸炒飯吧
: 哇...真香耶...
: 吃了幾口...鹽有點少..不過有香腸香..
: 還滿好吃的...
: 不過前一天的飯太多...
: 害我這天的炒飯很大一盤..@@"
: 吃到後來..還剩一些...哇...有滿多油都在下面@@"
炒飯的話，必須先量好你要炒多少飯
一般來說的話，新手的炒飯以小火為主
如果你不會甩鍋，就千萬不要用中火以上
不然你很快就會變成鍋耙料理
油一般來說都不用非常多，只要能夠沾滿鍋邊，還有剩一些些
大概就夠你炒二~三碗份的炒飯
另外，如果你不是要做黃金炒飯，先下蛋，利用蛋吸油的效果不錯
新手通常不是油太多，就是鍋耙料理
ps:炒飯這種東西，通常是放一點菜類的，容易變得好看又好吃
: ㄜ..我油放太多了..@@" (1/11)
: 今天...
: 又冷雨又大
: 好吧..再來
: 今天打算把11號沒吃完的一點點炒飯弄熱
: 打開冰箱..我的貢丸快過期了(1/13)
: 都煮吧...10多顆耶..@@"
: ㄟ...旁邊有康寶濃湯..一起煮吧...
: ㄜ...打一顆蛋有點稀..再來一顆..不夠香..有起司片一包新的..
: 看了一下沒過期..丟一片進去吧..:P
: 嗯...很香..還沒吃..正在蒸飯.等等就知道好不好吃了...
: 還有半包香腸跟很多火鍋料...夠我再活個3天吧..XD
: 不過蛋被我吃完了..:P
: 自己煎的蛋可真好吃呀...(高中有練過耶..XD)
: 飯好了...
: 改天可以簡單炒個豆芽菜
: 買點火鍋肉片..
: 我厭倦吃泡麵啦..
: 還有也許可以買義大利肉醬跟義大利麵..
義大利麵的話，先煮醬汁，我只知道做蕃茄的，奶油的我就不知道
至於內容，也是看材料
麵的話，就看個人喜好了，我家的都是貝殼麵
: 喔....好像都不賴..Orz
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當我很老很老的時候，回想起現在
我應該不是在後悔，而是在笑
by 貓之介
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