推 joanhh: 求解：貨品之平均成本為10元，售價僅為5元，請問這種賣一 12/30 00:10
→ joanhh: 個虧一個的交易行為是否愚蠢的商業行為? 12/30 00:10
※ 引述《yusinlee (超級女生)》之銘言：
: 請問
: 有關農產品市場價格波動(暴漲暴跌)的原因
: 除了農產品供需彈性的問題之外 還有甚麼原因?
: thanx
彈性我傾向解釋為農產品的"特質"而形成這種彈性的樣式。
會變成這樣的供需彈性，已經是結果，而非原因。
好比說是"因為"不斷拉扯這條橡皮筋，形成彈性疲乏，沒有彈性。
"所以"我要纏繞很多圈才能綁緊。
稍微扯遠了。
農產品需求彈性低，需求線很陡，就像鬆掉的橡皮筋一樣是結果，
造成其需求彈性低原因很多，包括：
1.替代品少，也就是你一定要吃飯，除非打葡萄糖。所以彈性低。
2.農產品消費占所得比例低，價格變動很多，也不會影響消費量太多。
3.個別農產品的替代品多，跟第一點不同在於：蔬菜可以換成根莖類
所以根莖類的產品彈性就高一點。
4.需求量很固定，即使便宜，固然要吃飯也無法吃多。
農產品供給彈性也低，包括：
1.易腐性，不耐儲藏，沒辦法穩定供給
2.生產量不易提升，土地的單位面積產量有其上限，不如工業產品
3.生產時間長，想提升產量時，必須等待。
諸如此類的原因，最重要的就是要思考產品的本質，
替代品、易腐性、生產時間長度、季節性、儲藏等。
思考彈性的問題時，竊以為替代性是最重要不過的，
應用在各種經濟彈性議題上，替代性可以說是最主要
的解釋因素。
綜合以上，這樣形態的供需彈性，造就了農產品價格波動劇烈的現象，
也因為如此，有辦法改變彈性的廠商，就能夠因此獲利，穩定價格，
生產、消費者剩餘之面積也因此增加。(大賣場、貿易商、冷凍蔬菜、
溫室等皆是)
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