→ flyflyfly:哇..聽起來好讚..下次我也要去..^^ 推 192.192.90.250 12/15
→ tzuduck:今天去了 真的很棒呢~~ 推 61.64.172.110 12/18
→ BluePoet:這家店都會亂休息..... 推 61.216.31.230 12/29
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作者: abon (audioholic) 看板: Food
標題: Re: [心得] La Quiche—法式鹹派專賣店
時間: Thu Dec 19 22:26:25 2002
禮拜天是沒有營業的
有時候晚上會晚一點開
因為買材料回來的路上可能會塞車
他的材料都很新鮮
一到五的中午去一定有的啦
不要放火喔
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◆ From: 203.203.28.66
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作者: ilike (我心這裡受傷ㄌ) 看板: Food
標題: [心得] La Quiche法式鹹派小店
時間: Tue Mar 25 14:52:41 2003
哈…我偏愛小店 這一家賣的鹹派
和小綿羊五隻腳有點像喔!!
可是他的口味比較多~其實法式鹹派說傳了很像批薩多了派皮
推薦她的法國便當餐
鹹派+農湯(奶油很農很香喔)+義大利麵+薰衣草果汁(自製的ꌩ=99元
鹹派口味推薦花椰菜乳酪派或德式臘腸派 地中海海鮮派
超~~~~~~~~~~讚!!^^
她還有甜點烤布雷(跟焦糖布丁一樣)值得一試
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◆ From: 61.16.60.210
→ Elleria:今天才剛去吃 用力推:D 推 140.112.220.83 03/25
→ qturtle:我今天也去試了,真的很讚!! 推 203.203.20.8 03/25
→ BluePoet:他常常莫名其妙不開店 令我動怒... 推 210.71.247.1 03/27
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作者: qturtle (浪跡天涯~~) 看板: Food
標題: Re: [心得] La Quiche法式鹹派小店
時間: Tue Mar 25 23:47:29 2003
今天看了文章
便很心動的去試試了
確實沒讓我失望
從湯到飲料
還有他的價格
都實在令人滿意
先說說他的濃湯
很有誠意的滿滿一盤
香濃又有很多高麗菜
接著鹹派和義大利麵及一些沙拉裝成一盤
沙拉挺不錯的
不過很少
義大利麵味道很讚
份量也不多就是了
鹹派有分厚的和薄的
厚的套餐129
薄的99
點了臘腸和野菇的
都還不錯
薰衣草茶很有味道
不過我沒有很喜歡那味道啦^^
烤布蕾真的很棒
不過單點65
套餐也要加50
覺得小貴啦~~
強烈建議點套餐
真的很便宜又豐盛
吃的飽嗎??
還ok囉~~^^
不過店很小家
大約15個左右的位置而已
所以要在店裡慢慢享用.聊天的就不建議囉~~
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作者: Elleria (也許真的無緣吧:)) 看板: Food
標題: [心得]La Quiche
時間: Wed Mar 26 00:55:34 2003
La Quiche
一家賣法式鹹派的小店
今天說來話長的在下課後到了那附近
在晚上8點殺進去吃了不該吃的晚餐
裝潢 音樂 氣氛 食物都有一定的水準
重點是價錢
套餐價99元起
我當然是吃99的啦 XP
法式濃湯一大盤(洋蔥 高麗菜 干貝絲奶油濃湯)
香而不膩 一口接一口
主餐 現煮茄汁義大利麵一球(大概小小福的大碗粥的量吧)
"薄"的法式鹹派(野菇派)一塊 厚度與"厚片PIZZA"相當
精緻的沙拉一撮(有哈蜜瓜 碗豆 苜蓿芽佐
看似像千島 實際上卻不是 而有淡淡檸檬香的沙拉醬)
飯後薰衣草果汁一杯
別人的薰衣草像芳香劑 他們的則是柳橙汁的好伙伴
我喝的是熱的 香甜溫暖 酸度適中 溫暖了已經嚴重感冒的我 :)
忘了跟他們要菜單 只拿了名片
店裡的裝潢相當有情調 小而別緻
放的是法文歌曲 軟軟的呢喃 讓我以為今天是星期六
有氣質的老闆娘跟老闆 服務態度很好
臨走的時候還跟他們請教了一下
義大利麵跟派都是個讚
個人認為義大利麵是目前吃過最好吃的茄汁義大利麵之一 程度超越Va bene
派則有淡淡的 卻令人印象深刻的香料植物香
老闆說除了百里香跟迷迭香
我吃到的應該是墨西哥Taco香料的味道 才會留下特別的印象
用了鮑魚菇跟杏鮑菇 配上金針 味道出人意料的沒有菇類的青澀味
派的本體質地像豆腐 XD 但是實際上卻是蛋跟牛奶烤成像蒸蛋的好味道
加上焗烤的cheese一層
它只是pseudo的像豆腐罷了 :p
完全是還會再想去的店
重點是 以上所有的食物
在有腸胃炎 + 中餐香橙小館 + 下午茶菠蘿一個 星巴克南瓜蛋糕一塊 咖啡一杯
+ 晚點香芙蕾提拉米蘇泡芙一個 cheese cake一條的 co-inhibitor作用下
仍然以Km值附近Vmax/2的速度被作用掉
沒有留下任何一點殘跡
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作者: nik (一切重新開始) 看板: Food
標題: 《食記》La Quiche
時間: Thu Apr 10 23:15:02 2003
《La Quiche》
店面似乎是由一對十分年輕的夫妻經營的
因為服務生不像是請來的
而且後來廚師走出來看起來只有30歲左右吧
今天和同學兩個人一起去
剛到的時候大約快六點 小小的店裡還有四個座位
但因為有兩個是吧台座 所以我們就選了最外側的那張桌子
左側牆上有菜單 招牌是法式鹹派 共有十一種口味（最後會附上）
我和我同學都點他們的商業套餐（週一至週五 不分午晚）
我同學點的是C餐：今日法式鹹派（薄）＋現烤凱薩焗錦＋法式濃湯 $129
我 點的是B餐：今日法式鹹派（厚）＋現炒義大利麵＋法式濃湯 $129
然後另外加50元多給一個 現烤法式焦糖布蕾
首先上來的是 法式濃湯 比較特別的是他是用湯盤裝的 而不是用碗
份量其實蠻多的 我們兩個都由湯開始吃 可是最後吃完的一樣還是湯
湯裡頭有豆子 是普通我們中式菜色裡炒豆子的那種長豆切小段小段的
每段約一個指節長 湯上灑了些胡椒 另外還加了奶油
算是不錯喝的湯 不過也沒有什麼特別就是了
接下來是我同學的派 德式香腸派（單點90）
吃起來味道不錯 不過有點難切（這好像是派的特色喔？）
份量約是八吋蛋糕的六分之一那麼大吧 盤子上有用醬汁稍微做點裝飾
再來上的是我的餐 義大利麵和派放在同一個盤子裡一起上
盤子裡還有一小團苜蓿芽、兩小塊紅蘿蔔、一小塊蕃茄
幾段四季豆（老闆好像很喜歡把豆子切段）
另外最奇怪的是 兩條毛豆 這...是要叫我們用手吃嗎？（所以最後我們兩個都沒吃）
麵是紅醬 附上4、5塊雞肉 份量大概是普通一人份的一半 麵上有灑起士粉
水準相當不錯 麵條應該是有達到彈牙的水準吧！（哈 吃過的麵不多 有錯請指教）
比起 Va Bene 的麵 我覺得不相上下 至少對我而言不會過硬或過軟
可是麵本身的品質如何 因為沒有研究 就不敢妄下定論 不過口感至少不會粉粉的
相當不錯的麵 推薦!!
我的派是請老闆娘推薦的 洛林法式鹹派（單點90）
我覺得蠻好吃的 可是味道有點像Pizza 我同學卻說她覺得跟她的派味道很像
使用的材料是培根、洋蔥切片、起士 其他吃不出來：P
接下來上的是我同學的 現烤凱薩焗錦（沒注意看有沒有單點）
這道菜是用類似湯碗的東西盛出來的 上面附上半片酥皮
湯底是咖哩口味 裡面的材料相當多 香菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、蕃茄、豆子
還有一種台語叫 "烏骨仔" 的蔬菜 裡面會有黏黏的絲 我不知道他的中文名字叫什麼
紅蘿蔔相當甜 其他普通 起士太多有點膩 我只吃了幾口都覺得膩
還可以吃 但是不推薦
然後再來上的是 現烤法式焦糖布蕾（偷偷看了一下以前的文章 單點65）
這道烤布蕾真的相當好吃 我不知道這到底是不是道地的烤布蕾
不過真的很好吃 但是可惜的是表層的糖幾乎沒有焦 也沒有散發出那股香味
入口時那層糖是涼的 所以我想他們可能是事先烤好預備著的 而不是現烤馬上端上桌
這是唯一的一點小缺失
對我而言是有點稍稍過甜 不過我同學相當喜歡
最後是隨餐附贈的 薰衣草果茶（有分冰熱 可是我還是沒注意有沒有單點）
熱的相當好喝 薰衣草香味外還帶有一點桔茶香 蠻清爽的
冰的香氣收斂了很多 喝起來還是有味道 可是大概都減半吧
因此推薦點用熱的
全部用下來總共 308 元（不用加服務費） 可說是相當划算的一餐
而且雖說份量看起來有點小 但是其實全部吃完還是挺飽的
氣氛也還不錯（因為店小 所以也不容易吵）
可是在我們用餐的近一個小時中 店內卻沒有客滿過
所以希望各位版友有機會可以去幫他們捧捧場
相信不會讓你們敗興而歸的
評價
法式濃湯 ★★★半（我不會畫半顆的星星）
現烤凱薩焗錦 ★★★
紅醬義大利麵 ★★★★★
德式香腸派 ★★★半
洛林法式鹹派 ★★★★
現烤法式焦糖布蕾 ★★★★半
薰衣草果茶 ★★★★
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作者: Nadia2001 (學如不及猶恐失之) 看板: Food
標題: [情報] LA QUICHE重新開幕囉
時間: Tue Jul 1 23:23:06 2003
如題
雖然已經重新開幕很久了
在原來的地址
舊雨新知多多去捧場喔
前幾天吃了她新的套餐
鹹派+一點點義大利面+紅茶
還不錯...只是
現在已經沒有薰衣草果汁
也沒有法式烤布蕾那些了
真可惜~~~
還有阿
店內裝潢也改變很多喔
桌椅數便多了
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◆ From: 203.203.29.6
※ 編輯: Nadia2001 來自: 203.203.29.6 (07/01 23:23)
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作者: DearParanoia (Just a Paranoia) 看板: Food
標題: Re: 恐龍姐--堤香義大利麵食記
時間: Sat Dec 14 03:32:14 2002
關於La Quiche的詳細位置
感謝籃色詩人網友 友情offer的資訊，沒錯的話，
價位蠻不可思議的，低到100多就有很精緻的套餐了。
不過份量略少，以女孩子的話約莫剛好，男生的話可以考慮再續攤。
不過蠻擔心的，如果客人以後越來越多，不知道Quality會否開始變差 ?
看過太多好店因為聲名大噪後而失去他本有的水準。
ex : 洋X(oniox c/p比大不如前)
義x舫 (現已列入地雷區)
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作者: nik (一切重新開始) 看板: Food
標題: Re: 《食記》La Quiche
時間: Fri Jul 25 21:04:16 2003
《La Quiche》
地址改了
新的地址電話是
ADD：忠孝東路四段216巷40弄18號
TEL：（02）27732838
0952563298 陳龍光
店面變的比較大
共有五張四人桌和兩張雙人桌
一共有24個座位
今天我從六點多坐到七點半左右
生意還不錯
因為客滿了我就不好意思在裡面看書佔位置
不過老闆娘跟我說前幾天還有一個晚上只有一個客人的慘況
所以在這裡推薦各位版友去試試
我覺得真的很不賴（可以看之前版友們的食記）
而且價位便宜又實惠
氣氛也比原來的那個小店面好多了
老闆娘人很親切喔
年紀看起來大概二十出頭而已吧
希望大家能多去給他們捧場^^
菜單只有稍稍異動 如下：
一、商業套餐（週一至週五 限量供應）
A：法式鹹派（大片）＋法式濃湯＋飲料 $129
B：法式鹹派（小片）＋現炒義大利麵＋法式濃湯＋飲料 $129
C：現炒義大利麵（口味任選）＋法式濃湯＋飲料 $129
D：法式鹹派（小片）＋現烤香料酥盒＋法式濃湯＋飲料 $139
附註：義大利麵有紅醬、白醬、青醬三種
凡店內用餐者家30元可換 現烤法式酥皮濃湯
凡店內用餐者家50元可享用 現烤法式焦糖布蕾
凡店內用餐者家90元可換 La Quiche 馬克杯一個（原價$159）
開幕期間四人同行送一個"現烤法式焦糖布蕾"
二、單點
田園野菇派 $90
鮮綠蔬菜乳酪派 $90
爐烤花椰菜乳酪派 $90
普羅旺斯蔬菜派 $90
以上可素食
洛林法式鹹派 $90
黃金雞肉錦蔬派 $90
招牌鄉村培根派 $90
雞肉咖哩派 $90
德式香腸派 $90
鮪魚玉米派 $90
地中海式海鮮派 $90
三、週六精緻套餐
A：現烤法式酥皮濃湯＋純手工法式鹹派＋飲料 $159
B：法式濃湯＋純手工法式鹹派＋香料烤雞＋飲料 $179
C：法式濃湯＋純手工法式鹹派＋藍帶起士捲＋飲料 $199
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作者: cyrille (我的天) 看板: Food
標題: 便宜又超讚滴法式鹹派和濃到不行ㄉ奶油麵~
時間: Fri Aug 15 00:55:16 2003
推一家最近才從國父紀念館那般到東區的法式料理店~
叫la quiche店裡有很多種的鹹派又便宜又好吃
平常的套餐有超濃的湯
加鹹派或嫩雞或義大利麵<<三選二
還附飲料~最重要的是才一百三真的要去吃的啦!!
喔!!對了還有他的法式布丁
吃了會幸福到想哭說歐...................
地址:忠孝東路四段216巷40弄18號((就是
東區粉圓那條巷子看到全家轉進去就可以看到了))
p.s老闆單身喔~~呵呵呵^^
p.ss周日沒開平常九點開中午到兩點晚上五點開始
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作者: huiying (我愛我的寶貝) 看板: Food
標題: Re: 《食記》La Quiche
時間: Sat Aug 23 01:11:08 2003
我今天去吃了兩個禮拜之內的第二次
感覺還是不錯拉
上次剛剛好就是一個禮拜前勒~
恩 廢話不多說!
上次跟我男朋友去
我們是一個人點A餐 一個B餐
A餐跟B餐的不同就是
一個是義大利麵跟鹹餅 一個是義大利麵跟雞肉(我忘了他的本名)
我的感覺是 點A比較好
因為他的雞肉可能是因為用雞胸肉吧
感覺有點"嚼"
那天的湯是蔬菜湯
味道不錯
份量也不少
是我吃過套餐裡的湯份量最多的
很好喝!
不過喝完感覺都飽了:P
主餐送上來以後
裡面除了鹹餅(雞肉)跟義大利麵
還有一些生菜沙拉
感覺就是普通的生菜沙拉 還有水果
還頗清爽的
第一次去我是點洛林鹹餅
義大利麵是青醬的 (是主廚決定的 沒的選)
我也有吃我男朋友的雞肉
洛林鹹餅主要是培根還有起司(應該沒記錯)
感覺味道不錯 口感不賴
我覺得還蠻新奇的
青醬義大利麵
還有一些墨魚
覺得還蠻普通的
至於飲料的部分
我跟我男朋友都喝奶茶
不過他喝冰的 我喝熱的
冰的 冰塊很多
熱的 很燙
感覺 真是在普通不過了
而且他奶精是用早餐店在用的那種奶精
不好喝> <
不過他只是附餐飲料
所以我也就不好太要求了
我覺得以我來說份量還不少
吃的頗飽的
但是我覺得我男朋友沒有很飽的感覺
整體感覺還不錯
今天下午跟另外一個同學也去那裡吃
因為我知道的店還真是不多
加上我那同學沒吃過
所以又去了
我今天依舊是點A餐
吃的鹹餅是德國香腸派
今天的麵是紅醬的
湯依舊是蔬菜湯
飲料是桔茶
我同學吃的跟我一樣
湯感覺比上次有料
不過 其實我也吃不出有什麼料耶
只知道有高麗菜
跟某種菇類吧
還是一樣的好喝
今天吃的鹹派也很好吃
他的德國香腸是在上下餅皮的夾層裡
中間的料主要是馬鈴薯跟紅蘿蔔
我本來看到那麼紅蘿蔔臉都綠了
還想要都挑出來
可是吃了以後
發覺他沒有很重的紅蘿蔔味道
反而跟馬鈴薯很像
所以真是出乎意料的令我喜歡他
今天的紅醬義大利麵
我真的要說 讚
雖然他沒有很華麗 很多配料
只有紅醬跟香菇(那應該就是香菇而已吧 我跟他不熟)
可是味道真的很棒
我覺得比青醬的好吃
青醬的感覺有點乾
但是紅醬就不會
(不知道這是不是就是這兩種醬本來的差別
只是純粹個人個感覺 )
所以我很喜歡今天的義大利麵
真的好好吃!!
真的很推薦
不知道是不是每次的紅醬麵會不一樣
但是今天的我真的很喜歡
另外我跟我同學今天點的飲料是桔茶
恩 因為我也只喝過大腳桶的金桔檸檬
所以也沒辦法說他是不是很純正的桔茶
不過我要說
比上次的奶茶感覺好多了
也比較好喝
另外我由於好奇問了一下老闆娘
鹹餅單點 一塊現在是75 不是菜單上面的90了
那如果一整模的鹹餅是720
他單賣的鹹餅是整模的去切成12塊的
所以 訂整模的感覺比較划算
而且還送一瓶小紅酒
不過以我來說
應該還是套餐最划算吧
畢竟我應該沒機會去買一整模的鹹餅
喔 還有阿
他的商業套餐跟下面之前原波的有點不一樣
我去的時候 沒有原波的A套餐
不過有 義大利麵+雞肉+湯+飲料 129元
另外還有 法式鹹餅+雞肉+湯+飲料 139元
恩 應該就這樣了
如果有錯請大家指教改正!
PS 他生意感覺沒有特別的好
不知道是不是因為剛搬家
大家有機會可以去試試看
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作者: poempure (poempure) 站內: Food
標題: Re: 《食記》La Quiche
時間: Sat Aug 23 11:13:26 2003
我昨天也去吃了
不過精華區裡頭的介紹似乎沒有新地址的po文
但是搜尋標題的話,有新地址的文章已經被m起來了
那麼
到底是被收去哪裡了呢
還是我眼花沒看到?
La Quiche
雖然看起來生意很清淡
但我打去店裡問大概位置時
老闆還是先問我有多少人,先幫我留了位子
後來我跟同學到店裡時一開始還沒人
但是到了七點左右的時候
店裡就突然湧進了人潮
然後就滿了
覺得很幸運
這是地址
: : 新的地址電話是
: : ADD：忠孝東路四段216巷40弄18號
這家店大概的位置是明耀百貨後面第四條巷子,看到"知多佳"(賣豬排的)左轉
或是從東區粉圓旁的巷子進去也會看到
一家紅色的,鮮豔的店面喔
這個位置是老闆描述給我聽的,很好找!!
嗯,就像之前文章的介紹
我跟同學點的是AB餐
但是我們又加點了法式焦糖布丁
先上濃湯,量大,而且很好喝
比起許多更貴的西式簡餐店,這裡的濃湯讓人感覺很滿足,口感跟肚子都很滿足
我的是A餐 嫩雞+義大利麵+水果沙拉
我覺得沙拉很好吃,有木瓜(很多人討厭吃吧...哈),火龍果,芭樂,蘋果等等
清爽入口,開食慾的感覺
嫩雞的話,我覺得不錯,但是的確需要多嚼幾下
我是還滿喜歡這種口感的啦,覺得很有彈性Q
義大利麵的話,對女生而言這一盤的確是剛剛好的份量喔
麵也不錯^^
派的話我同學點的是花椰菜乳酪派
滿好吃的,但是一切就散開
也不知道這樣是好不好...哈哈
飲料的話有兩種:桔茶,薰衣草茶
都有冰熱兩種
是還滿少見的選擇,感覺很好
我喝的是桔茶,不過應該很普通吧
並不是真的桔茶,很有休閒小站那種桔茶的感覺
最後的是加點的法式焦糖布丁
我覺得好好吃喔
但是因為有點貴(加50元),有點甜
所以我覺得兩人(女生來說)合點一個吃吃看就好了
不然會太膩
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.174.176.4
※ 編輯: eJames 來自: 218.174.176.4 (03/28 23:21)
※ 編輯: eJames 來自: 218.174.176.4 (03/28 23:22)