[柬國] 金邊中華料理之中國拉麵館

[OceanJaunty (小桃子)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NSYuXLv ]

作者: OceanJaunty (小桃子) 看板: Food
標題: [食記] 柬國 金邊 中國拉麵館
時間: Tue Jun 28 15:58:18 2016


   餐廳名稱：中國拉麵館 Chinese Noodle Restaurant
   消費時間：2016年/06月
   地址：551 Monivong Blvd,, Phnom Penh, Cambodia
   電話：+ 855 012 937 805
   營業時間：12:00~23:00
   每人平均價位：US$3
   可否刷卡：不可
   有無包廂：無
   推薦菜色：各種鹵菜拼盤（Mixed Stewed Meats）
   圖文網誌：http://blog.yam.com/potatocatw/article/154085630

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   2016.06.18 記事

   最近留在金邊，發現網路上對於金邊美食著墨過少。
   這裡發展甚快，相信未來會有更多台灣人前來這片土地。
   希望透過BLOG紀錄，讓不知該吃什麼的台灣人可以有更多選擇。

   Relax Hotel 靠近繁華的莫尼旺大道( Monivong Blvd.)。
   這條筆直大道上，林立不少美味餐廳；而中國拉麵館就是每天排隊的熱門餐廳。　

   中國拉麵館位於莫尼旺大道上，旁邊是金邊超有名氣的巴戎麵包行。
   不過巴戎麵包口感略顯粗糙，我個人偏好TOUS les JOURS的麵包。

   餐廳外面擺設鹵水小菜櫥櫃，旁邊則是師傅現場大秀桿麵絕活。

   這家餐廳用餐客人很多，所以都是併桌吃飯。
   如果不習慣跟不認識的人同桌吃飯，建議可以挑選冷門時段來用餐。

   中國拉麵館的菜單價格很親民，算是金邊市區平價的消費。
   菜單背面則是單點熱炒類，平均價格落在US$2~3元。
   我去超市買一盒綜合蔬菜回家自己炒，也要US$1.7元。
   經濟實惠的價格，難怪客人絡繹不絕。

   點完菜後，服務人員隨即上了餐具及茶水。

   各種鹵菜拼盤（Mixed Stewed Meats）US$3.00
   這盤有豬頭皮、雞胗、海帶、豆干、牛肚等多種鹵水料理，看似平凡卻令人驚豔。
   簡單的鹵水味道，清爽不油膩，是來這裡必點的經典小菜。

   牛肉拉麵（Noodle soup with beef）US$2.30
   這裡每桌幾乎必點「牛肉拉麵」，可惜拉麵Q度不足，很像是在吃麵疙瘩。
   難能可貴的是牛肉湯頭清澈，很是順口好喝。

   放眼望去，餐廳客人偏好吃煎餃。
   但我偏偏愛吃水餃，所以還是點了特製水餃（12顆）。

   特製水餃 Dumplings(boil) US$1.80
   內餡有包韭菜，麵皮很厚實，桌邊有醬油、烏醋及辣椒可自行調味。
   趁熱吃還可以，冷掉又恢復成麵疙瘩。


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※ 轉錄者: OceanJaunty (116.212.157.156), 06/28/2016 16:01:22
推 pachin27: 在柬埔寨還有一間道地的台灣餐廳，錢潮飯店，也可以去品
→ pachin27: 嚐看看
→ OceanJaunty: 感謝分享^^)/ 有機會會去試試看
→ OceanJaunty: 請問p大 錢潮飯店 有地址嗎?
推 pachin27: 錢潮飯店在122┴225路交叉路口，中信酒店對面
→ pachin27: 台灣師傅料理，都進口台灣調味料
推 barts: 有吃過錢潮,有很多台灣菜,老闆是台灣人,會過來聊天。