推 cyc1214:膨糖那個我國中理化老師教過，他說怕以後學生都不知道這種 04/04 18:00
→ cyc1214:東西，但是在實驗室做的，還是用小酒精燈，感覺超級妙的 04/04 18:01
推 anna958618:樓上,我也是在實驗室做耶~可是我們那組沒做成功...做成 04/22 16:22
→ anna958618:麥芽糖了啦>"< 04/22 16:23
前幾天到華西街夜市去逛
看到有一個小攤子....在做膨糖耶!
我看到膨糖這個就想到花媽做膨糖的那一集...一直膨漲不起來
所以拉著我家閃光~硬是要他陪我做膨糖
一次30塊..兩次50塊...有點小貴...材料不就一點點糖和水嘛~
我有問老闆...做壞了怎麼辦
他說做壞了就做壞了啊~~~又說做壞的機率很小啦
老闆用的是發粉..不是花媽所說的小蘇打~不過應該有同樣的功效
我先做一次...在老闆的幫忙下它真的膨起來了耶!
跟花媽那集裡一樣...膨起來啦!
換我家閃光做....他一直攪拌~~~~還是沒有膨漲起來@@
老闆很豪氣地把壞掉的膨糖丟掉....
我們一直坐著...小小聲討論老闆會不會再給我們做一次...
等了一會兒~老闆大概看們我們坐著不走...所以又準備了另一支湯匙給我們
第二次做真的膨漲起來囉!
吃起來脆脆的...沒有像橘子說的那麼甜~還滿好吃的
只是我怕胖不敢吃太多...像柚子說的~那畢竟是糖嘛!^0^
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