※ 引述《CEOtally (tally)》之銘言：
: ※ 引述《niniko (一杯咖啡的幸福)》之銘言：
: : 如果你不要求一定要喝到大中華地區口味的豆漿，美國超市就找得到豆漿，甚至是米漿
: : (紙盒包裝，看起來像是台灣的牛奶)
: : 不過因為是美國製，所以當然不會比我們道地的豆漿好喝啦，嗯..反而有點像豆奶..
: : 大中華地區口味的豆漿(這樣稱呼是因為我不確定製造商到底是台灣，大陸，或香港XD
: : 在華人的超市買得到，不過價格比較貴，但是比較有家的感覺...:D
: : "山水" 這個牌子不錯，感覺也比較有品質保障。
: 印象中喝過最好喝的豆漿不是在永和中正橋..
: 反而是在紐約 法拉聖買的鄺記豆漿.. 濃..香..純..真的好好喝..
: 紐約真是個奇怪的地方, 地鐵售票機可以選中文畫面...
: 晚上九點十點還是有地方可以吃東西..曼哈頓街上還是很熱鬧..
: 我自己有時會買一般超市不加糖的豆漿, 自己回家用鍋子加熱後再加糖..
: 喝起來還蠻像在台灣喝到的...(超市賣的加糖豆漿口味不太對)
: 買個我們這裡叫 Food Wrap / 像墨西哥taco餅皮的那種東西..
: 油加的稍多一些, 蛋打下去, wrap 一蓋...火喉控制一下就是台灣蛋餅了..
: 還可以變化加火腿加玉米... 老英老印老中 跟台灣人都覺得不錯吃..
: 我在這個沒有飲食文化的地方..書有沒有唸到不知道..
: 每個人的手藝倒是都精進不少..
嘿,真不錯,沒想到也有人跟我做一樣的蛋餅
另外,法式薄餅 (CREPES)也可以做蛋餅皮哦,更像台灣的蛋餅
還有,油條買回來吃不完可以放冷凍層,吃之前用烤箱加熱後又會變成酥酥的啦
BTW,手藝不精進就太虐待自己了
要不然拿來交朋友也粉不錯咧!
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