推 annies123:您說的有理 不過 多吃這些菜 是沒錯的吧 11/02 22:50
※ 引述《Jack0 (我命由我不由天)》之銘言：
: 首先是日本筑波大學研究團隊證實，綠色花椰菜的新芽具有抗氧化成分「蘿蔔硫素」
: (sul-foraphane)，可殺死幽門螺旋桿菌 (H pylori)，具有抑制胃炎功效，也可能可以
: 預防胃癌。今年諾貝爾醫學獎就頒給1982年發現H pylori的兩位科學家華倫和馬歇爾，而
: 幽門螺旋桿菌被視為引發胃癌的罪魁禍首之一。
: 筑波大學講師谷中昭典等研究人員是將感染幽門螺旋桿菌的50人分成兩組，其中一組食用
: 綠花椰菜新芽，另一組則食用紫花苜蓿嫩芽，每人每日各食用70公克，持續兩個月。
: 實驗結果發現綠花椰菜芽組的幽門桿菌活性減少約30%到60%，且胃炎受到抑制，食用苜蓿
: 芽組則未見變化。其實這種效果雖已在老鼠身上獲得證實，但在人體身上獲確認是頭一遭
前提：若有胃幽門桿菌，則發生胃部癌症的機會增加。
推演：若是能夠減少胃幽門桿菌，則胃部癌症機會減少。
所以，若是有東西可以減少幽門桿菌，就可以減少胃部癌症。
可是：1.胃幽門桿菌與胃腺癌的關係仍然不是很清楚。
2.兩個月的減少，是否代表一直服用最後一定會減少？
3.僅僅減少，是真的減少發生胃癌的機會還是一樣，需要十年以上的大型研究來
證實）
看看就好
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