Re: [心得]服務超"好"的古拉爵

[realns (請叫我抗癌小鬥士)]

※ 引述《mentoes (什麼都不想填)》之銘言：
: 先不說別的，光是原文的敘述口吻就讓人很不舒服；
: 就算古拉爵的服務態度或應變能力讓人不滿，使用這種譏嘲的反諷語氣就不適合吧。
: 就內文而言，至少私以為古拉爵沒有犯什麼錯：
: 他們沒有清楚告知，以致於準時抵達的三人白等了半小時→這應該是他們唯一的疏失吧。
: 但是身為客人，準時在訂位時間到達，不是正常人都該有的觀念嗎？
: 就算有少部份的幾人因故遲到，也不會是
: 準時到的才三人，等了廿分鐘還是只有八個人抵達?!
: 你們的總訂位人數不是有15人嗎？
: 如果大部分的人都沒辦法準時到，是不是事先就該訂七點的位子呢？
: 古拉爵的生意一向都很好，他們不太可能會在用餐高峰期騰出這麼多空位的吧。
: 如果今天那50分到的5個人，能夠趕在6:40分以前到，
: 你們基本上就能夠保留原來的訂位的。所以說，追根究底，還是你們遲到得太誇張了吧。
: 如果說得不好聽一點，我想你的反諷文一點都不反諷，
: 因為
:     只能怪我們既不守時、書讀得又不高，還想學人家去這種高級餐廳吃飯...
:     真是活該找罪受..還給人家添麻煩咧.......
: 這段引言當中，除了「書讀得又不高」之外，其他的話可真是說得對極了。

我也不喜歡原PO的口吻，不過我想要問一下

原PO六點半只到了3個人，但是顯然當時沒有15個人的位子

這個代表店家的訂位是隨便亂收的啊

原PO遲到太誇張有錯（應該說他的朋友們有錯）

可是店家也有問題啊？！  為什麼大家都沒看這點？


每家店的訂位方式不同，有的是有固定席位可以預約，約完以後就不給訂位
有的是你有訂我就大概算時間幫你留位子，可是時間不一定橋的好

如果訂15個人沒來店家被表當然很慘，所以店家可以在電話中提出要求
保留十分鐘的定義為至少要到一半的人，又不是每家店都這樣規定
不能當成預設的電話預約選項吧？應該是沒說明清楚的人要負責

我不覺得這樣就算黑店，但也不認為原PO的抱怨無理


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◆ From: 218.167.175.6
→ KDTD:沒有證據證明這時候沒有15人的位置~~
推 evilmask:原PO有提到訂位保留十分鐘吧，十分鐘沒全到要怪遲到的人
推 KDTD:原PO只說沒有預約席
推 iistar:顯什麼然 因為他們遲到 位子就沒有保留啦
推 warmlight:你怎麼知道沒有？從何推論而出？
推 IamAdan:看不懂倒數第二段在說什麼......
推 realns:回樓上，預約時間有人抵達=/=預約時間需要訂位人數一半抵達
推 realns:回一樓，從原PO文章中可以看出這個意思，但的確沒證據
→ realns:四樓顯然沒有進入狀況
→ realns:五樓你可以現在打去預約15人，看他會不會跟你說明即可驗證
推 warmlight:我現在去訂幹嘛 你我都沒見當時情形 何必說的斬釘截鐵？
推 klmer19104:遲到沒十麼好說的   還有到一半就算全到的嗎?
推 KDTD:人到齊了再整理位置也不是不可能.,更何況人沒到齊