Re: [心得] 新莊民安西路的爭鮮壽司

[lalacow (屢戰屢敗；屢敗屢戰)]

※ 引述《Catfu (芙)》之銘言：
: 會打這篇文章上來的原因
: 是因為店員的態度令我很不悅...
: 過年期間的某天晚上，我和我媽決定到爭鮮去吃晚餐。
: 以前曾經吃過一次(遠目)，但是總覺得它的壽司不新鮮還有壽司種類太少。
: （我是指在旋轉盤上面的壽司）
: 再加上一盤30元實在是有點貴。

其實一盤有兩個生魚片壽司，算你30已經便宜了，日本料理店一份尼基利定食

六顆壽司就要兩三百

: 對於我這種不敢在台灣吃生魚片的人去那裡根本是「了錢」(台)

那邊是算盤子計費，不敢吃就不要拿那麼多盤，怎麼會了錢咧？不懂

: （因為不新鮮，所以不敢吃。）
: 會再去的原因是想看看是否有改進，看能否改變我對他的印象。
: 去的時間大約是６點多，店內的客人不算多也不算少。
: 剛開始吃的時候感覺都還不錯，廁所感覺也很好。
: （不是我故意挑剔，我很注重一家店的整潔、氣氛。）
: 但我發現，為什麼菜單上的壽司怎麼沒在旋轉盤上看到，於是我開口向店員點餐。
: 照理來講，我不習慣吃旋轉式的餐點還點餐，這樣感覺很奇怪。
: （都在上面旋轉了就是要自己選取，點餐感覺就很破壞氣氛。）
: 不過有多人都建議說直接點餐比在旋轉盤上的食物還新鮮，有些甚至是現做的。

這點是正確的，現點有可能是現做

: 於是我開口向在裡面正在切魚的店員要求點餐。
: 可是不知道他是不是沒聽到還是怎樣。
: 我說：「小姐！」他不理我。
: 我叫：「老闆！」他還是不理我。
: 我在想，是我聲音太小了嗎？
: 換我媽叫他還是很專心的切他的生魚片。
: 於是我放棄了，把正在櫃檯的店員較過來直接向他點餐。
: 我在想，不可以向裡面的店員點餐嗎？
: 他們有這樣規定嗎？

可以直接向壽司台裡的師傅點壽司，不知道是不是沒聽到你的點菜

: 本來想要這樣問他，但又怕被別人說是奧客所以作罷。
: 如果店裡很忙的話，他不理我我還可以接受，
: 但是店裡還沒到那種還要排隊進入的情形，他是故意沒聽到嗎？
: 吃著吃著，越來越多人進來，開始有人排隊進入外帶的也有。
: 然後我看到一位像是店長（我看他衣服穿的與其他店員不一樣）的人站在櫃檯招呼，
: 好像有人要外帶，他向裡面的店員叫了一聲：「師傅！......」
: 指定要他做什麼壽司。
: 光聽到師傅我就已經無言了....
: 也許這叫尊重，但是我根本不知道要叫他師傅啊，
: 他也沒有在胸前掛個牌子說：「想點餐請叫我師傅。」
: 說實在的，我也不認為他可以叫什麼師傅。
: 只不過從一碟又一碟的盒子裡拿出壽司，在放上剛剛切好的生魚片。
: 真是打破我吃迴轉壽司的印象了。

站在裡面的就是師傅，雖然不知道是否因為你沒叫他師傅所以他不理你
不過會切生魚片就蠻厲害了

: 原來不可以向裡面的店員點餐啊。
: 是我日本化太重了嗎？人家壽司從飯開始都是用手捏最後才放上生魚片端給客人。
: 我也沒看過要點餐還要找一旁的店員點菜。
: 後來我們吃飽後也打算外帶，這時我們學聰明了，
: 直接找店長來點餐說明我們也要外帶。
: 誰知道他只跟我們說一句：「請稍等一下。」之後就去忙其他外帶的客人。
: 好，店裡客人多，很忙就算了。
: 如果是在我們之前要點餐外帶的客人他先去忙他們的東西，我也不反對。
: 但是他居然是把全部需要外帶的客人處理完之後，
: 等到客源穩定過後才找我們問我們要什麼東西。
: 我的天啊，他該不會以為我們坐再那裡等他是因為還要吃吧？
: 就是因為吃完了才想外帶啊.....

先聲明我不是護航，只是我如果是店長，我也會先處理其他外帶的客人

因為其他外帶的客人是買完就走，沒在那邊吃，他們都是站著等

你們坐著，吃飽了，要再買一些外帶，是比較可以等待的

所以如果我是店長，我會先幫他們處理

: 結果我和我媽共吃了20盤，花了600元。
: 覺得有些不值得阿...
: 下次我不會再去了，最後我跟我媽的結論是：「他們太臭屁了。」
: 也不曉得為什麼那家店還有那麼多人去..

以上是我覺得有點問題，不一定是店家錯的地方。當然我不在現場，也許有其他讓
原PO不悅卻沒寫出來的地方，以致原PO會跑來這裡抱怨。

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◆ From: 125.225.32.181
推 kidd0308:基尼料理店的六顆三百的壽司吃起來跟迴轉壽司
→ kidd0308:三十的差很多~~不能比較吧~~~不然日本料理店早倒光了
推 wwwscc:我想說...日本的迴轉壽司一盤105的到處都是  比爭先大顆...
→ wwwscc:換算成台幣  大概也是30元  但日本物價應該要比台灣高才對
→ wwwscc:所以爭先食物賣30我接受  但麻煩也給個不錯的態度吧......
→ wwwscc:是爭鮮.....  XD
推 lalacow:態度的問題很難討論耶 說話的語氣 臉色 個人認知都會影響
→ lalacow:態度的感覺，所以很難討論態度，這也是常引起爭論的地方