推 FlashGet:蛤蠣覺得不新鮮可以反應看看 雖然大家大多不好意思 >"< 05/13 21:49
→ wwwscc:這是篇食記 (￣ー￣；) 05/13 23:10
推 chong527:一份生魚片7片是正確的，要多一點就要再叫一份 05/17 11:14
一、店名：
福享飯店(前四川飯店)
二、地點：
豐原市圓環東路511號
三、時間：
2007年五月13日
四、此店「非好店」的原因：
餐點不好吃又不新鮮 上菜速度慢
五、事實經過：
我們家向來在母親節會回豐原探視奶奶,中午都會到這家店聚餐.
前幾年都還不錯(雖然去年只能點該餐廳當日被預定筵席的菜色),但今天去吃真的讓人覺得
很失望.
我們家只有四人 點了五菜一湯:炒高麗菜,豆酥鱈魚,生魚片,醉鵝,滑蛋牛肉跟酸菜白肉鍋
我覺得其中只有醉鵝還可以吃,其他的菜都給人非常敷衍的感覺:
高麗菜完全沒有爽脆的口感 失敗
豆酥鱈魚的魚肉完全沒有入味,湯汁跟魚肉感覺是分開的.而且都等我們快吃完了才上
(雖然店家解釋是說 清蒸速度比較慢,但...我怎麼記得我家清蒸的鱈魚都很快就上桌了?)
生魚片只有7片 雖然肉很大片,但是沒有完全解凍 還能吃到碎冰....
滑蛋牛肉根本是先把蛋炒好後,才又跟牛肉合體的.一點都沒有滑蛋的感覺.
這家的酸菜白肉鍋是我今天吃到最雷的一道菜.
肉片味道真的是"白肉" 完全沒有入味的感覺,豬血也是一樣.湯裡加的蛤蠣非常不新鮮,
隱約有種臭味... 湯也真的是清澈見底.稱之為酸菜白肉清湯鍋應不為過
除了這些之外,我們一共叫了六碗白飯 一瓶果汁 最後吃了1280元
我不知道是不是我們家人少,所以他們的上菜就很敷衍,但老實說這種菜色真的讓人不會想
再去了.
六、備註：
雖然菜很糟 但他們服務的態度還算及格...這應該算是今天去這家店感覺到的少數優點吧?
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