推 poqwer:老闆有問題....，應該說是經營方針的問題，不吃就浪費了... 08/12 23:57
推 scumgene:這個時候我覺得客戶至上~客人消費能要求他想要的~ 08/13 00:27
→ yihuey:其實會軟掉的東西現做就解決啦 就不會浪費食物了不是嗎? 08/13 00:30
→ KDTD:如果以"日本"的服務態度來說~~客人的做法並沒有不對 08/13 00:41
→ KDTD:更何況以"生食的海鮮"來說放久本來就是不妥~~因為易壞 08/13 00:41
推 vvbird:不過說真的, 如果什麼都要現做, 就應該去一般的日本料理店 08/13 01:05
→ vvbird:在回轉壽司店, 要求什麼都要現做..:P 08/13 01:06
推 zo4:那女生沒錯阿@@ 幹麻要自認倒楣自己吃軟掉的東西 08/13 02:05
推 chibiusa:應該規定一盤轉超過幾圈後沒人拿就要換新的比較好一點... 08/13 03:20
推 viva4ever:日本都有感應機器 食物鮮度一過 自動轉到垃圾桶去 08/13 03:47
推 sawsan:~在台灣~顧客只能自己爭取自己的權益~ 08/13 04:02
→ paulyung:客人又不是花錢來吃餿水的，迴轉壽司不是東西放上去轉就 08/13 06:27
→ paulyung:轉到天黑，時限一到就該撤下來，肯德基炸雞都四小時下架 08/13 06:28
→ paulyung:當然阿，要看各店家的看法，看是爭鮮還是爭不鮮。 08/13 06:30
推 tyyt:去年在日本東京吃迴轉壽司時，就當場看到，師傅把轉了一陣子ꨠ 08/13 08:10
→ tyyt:的生魚握壽司就直接到垃圾桶了，生鮮類的東西本來就經不起放 08/13 08:11
→ tyyt:可是在台灣有些店，消耗這些不新鮮的食物好像就是客人的責任ꐠ 08/13 08:12
→ tyyt:拒吃還會被師傅跟服務生嫌澳 08/13 08:14
推 sadapple:6F搞不清狀況 可以點現做的是爭鮮自己標榜的 08/13 12:53
→ sadapple:姑且不論日本怎樣做 既然爭鮮自己敢如此標榜就應該做到 08/13 12:54
推 YOPOYOPO:客人沒錯，店家本來就該「主動」注意生鮮食品食用時間， 08/13 13:33
→ YOPOYOPO:同時「主動」拋棄過期限的食物，但台灣店家似乎都是捨不 08/13 13:34
→ YOPOYOPO:得，那還不如不要開店算了，學學日本吧。 08/13 13:34
→ paulyung:我猜應該是店長授意，師傅服務生當黑臉，迴轉壽司的生鮮 08/13 17:26
→ paulyung:成本高風險也高，我懷疑總公司供貨的利潤算的很高 08/13 17:28
→ paulyung:在台灣吃生魚片的市場沒那麼大，店開那麼多生意很難撐 08/13 17:31
推 Raist:如果要吃不新鮮的壽司手卷, 去買7-11就好了,幹嘛要去壽司店? 08/14 09:35
→ Raist:爭鮮, 從來沒覺得他們好過!只吃過一次就列入黑名單了 08/14 09:36