[抱怨] 高雄 文化中心對面的辣匠

[plage (迎接新生命)]

一、店名：

辣匠麻辣燙  文化店

二、地點：

高雄市苓雅區廣州一街153-3號


三、時間：

2011年12月 及 2012年1月

四、此店「非好店」的原因：〔請簡明扼要填寫〕

服務態度不好
　
五、事實經過：

12月那次，和同事去這家吃午餐(是朋友介紹的，以價位來說我們可以接受)
這家店中午客人很多，我們點了菜後，過一會菜才上，到此都沒有什麼問題。

忽然我們的瓦斯沒了，這位小姐(真的不知道名字)走過去，我們跟他說了一次
"小姐，我們瓦斯沒了"。但她好像沒有聽到的快速走過~

當時店內真的非常忙碌，只有她和一個男服務生在外場(但男生好像還會顧樓上)。
我們因為沒瓦斯了，只好一直看著這個小姐，當她又走過我們，我們再跟他說了一次
"小姐，我們沒瓦斯了！"(這次很大聲，怕她沒有聽到)
她不太高興的說 "等一下"

然後這位小姐走來走去之後，男服務生出現了。她忽然把他叫到廚房送餐點
出來的窗口，而且很兇的說"你給我過來！"  然後拿出一張點菜單用力
放在桌上指責那位男服務生 "泡菜呢？"

頓時整家店的氣氛凍結！(很安靜，聽著那位小姐在罵人)

原來是我們隔壁桌有四位客人，和我們來差不多久
但他們有三個點泡菜鍋，我們都吃了10幾分鐘了，他們的連鍋子都還沒送上來。

沒有瓦斯對吃火鍋而言，真的很掃興！用餐氣氛忽然變成這樣，也很掃興！

等她罵了一個段落，我同事很不爽的直接對著那位小姐喊：
小姐，我們沒瓦斯了，已經告訴妳第三次了！

於是這位小姐終於肯來幫我們換瓦斯，但她一言不發，換個瓦斯也要弄的聲音非常大
好像我們這麼大聲喊她很不應該！連後來送的菜，也是用力往桌上一放~

對於隔壁桌沒送的鍋，她雖然罵了另一位服務生，但送上來的時候，
也不見她和氣一點的說聲不好意思…

從頭到尾，她真的都是臭臉！

我也在火鍋店打工過，用餐時間人很多的時候，忙不過來也是真的！
但只要你肯笑著面對客人，大部份的客人都能諒解。

如果她是店長，我也覺得不該當場就這樣叫來罵，而是應該先把客人的問題解決再說！
要罵也是叫到後面再罵吧~罵給客人聽做什麼？
(而且那桌沒送餐點的客人都還沒有發脾氣，所以也不需要演戲罵給他們看呀！)

2、這種店本來是不會再去的了。可是我真的很好奇，她是不是只是那天情緒不好…
所以1月份我和請假的老公一起去吃。一樣是中午，店內的外場服務生也是她、和那位
男服務生。

我們一進去，這位女服務生一直在忙著上菜。好像沒有看見我們似的。
一樓店面較小，她如果抬個頭跟我們聲說"等一下哦！"我們還覺得ok，
但她是完全無視。

等到她送到離我們最近的桌，我問她"小姐，請問還有位子嗎？"
他們樓上還有位子，只是一樓都滿了，我只是想確認樓上是不是還有位子，
如果沒有我就不等了

她居然還是回我"等一下"
(真是省話一姊耶！而且到底樓上有沒有位子呀…)

我們等了3~5分鐘，上次被罵的男服務生從樓上下來，他雖然會犯錯，但至少
他比較會顧到客人，他一下樓就看到我們，直接來請我們上樓。



六、備註：

用餐時間只有二個服務生，我是覺得太少了，不過這是老闆的問題啦~
但人很多的時候，服務生臉很臭、態度也不好，是客人的問題嗎？

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推 acerfp563:85大樓對面的辣醬也是 中午時段人爆多外場只有兩人 = =
→ acerfp563:不曉得他們員工薪水有沒有按照勞基法呢?
→ plage:依我n年前打工的經驗，火鍋店沒有什麼勞健保、每月領現金。
→ plage:我也不了解辣匠是什麼方式聘請員工，但我在外面吃飯很少看到
→ plage:臉很臭、又不太正眼面對客人的服務生…
→ plage:尤其這還是連鎖店耶…我所知連鎖店大部份都很重視服務才是…
※ 編輯: plage           來自: 118.171.251.94       (01/10 16:37)