[抱怨] 桃園 中壢 范媽媽客家麵食館

[shrines (專斬426)]

一、店名：范媽媽客家麵食館

二、地點：桃園縣中壢市環北路564號

三、時間：2013/3/13

四、此店「非好店」的原因：犯錯死不認錯，反而硬凹

五、事實經過：

晚上七點去消費，人不算多，僅坐了一半，

菜單寫了蘿蔔糕、紅燒油麵、滷肉飯、滷白菜、貢丸湯，

店家問我坐哪，店家確認是4號桌，接著對廚房喊：一份蘿蔔糕。

剛開始滷肉飯先上，等了一下小菜接著來。


後來有個年紀大的拿湯和麵來，但是晃來晃去就是不放到我桌上，

大概是以為我有滷肉飯還點了麵，很少人這樣點，所以不覺得是我，

我不以為意，叫她放到桌上。

因為麵比較辣，所以吃比較久，大概吃了20分鐘，麵已經吃完了，

只剩下麵的湯，過了片刻，

我發現剛才那位年紀大的拿著蘿蔔糕又在晃來晃去，

晃到一個比我慢來，桌上主食和小菜都"還很多"的一對男女桌旁，

問他們有沒有點，就放他們桌上，

我才突然想到我的蘿蔔糕還沒來，我就問我的蘿蔔糕呢？

她說一楞的問我還有蘿蔔糕？我說是，她回頭就說如果是加點的話

要現在寫，我就不太耐煩的說我早就點了，果然一下子蘿蔔糕就來了。

吃的時候，我一直覺得這樣的上菜是有問題的，吃完要結帳時，

就很客氣的問，你們的蘿蔔糕怎麼最後才上？

結果結帳的年輕小姐理直氣壯說，因為蘿蔔糕煎要十分鐘，所以比較慢。

我再問說可是一對男女那桌比我先拿，她就說人家先點，當然人家先吃。

因為可以吐槽的點實在太多了，一時片刻不知從哪開始反駁，

加上該女一臉不認為自己有錯的態度，繼續下去不會有結果，

我想不用浪費時間就走了。

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在這裡把吐槽的點整理一下好了
1.煎蘿蔔糕要十分鐘，我吃了20分鐘

(因為電視播新聞，所以我一直有注意時間)

2.如果是我記錯，那對男女比我早來，顯然他們要馬大胃王正在吃第二輪，

要馬一分鐘只吃一根麵和青菜

3.如果真的來不及，我相信我的蘿蔔糕不會"緊接著"那對男女之後上來

4.桌號確認了，菜單也寫了，還問我蘿蔔糕有沒有先點，而且，

年輕的跟老的對於"同一個失誤"，理由卻不一樣，讓人啼笑皆非。

(用失誤而不是錯誤，因為我覺得這樣"不小心，應該不常發生，

對他們的服務能力不妄加論斷)

5.科南說真相只有一個，其實用x眼想都知道只是"忘 x 了"，

如果沒忘x，年紀大的第一次送蘿蔔糕時會連我的一起送，

也不會要我填單，

如果存量不足，我的蘿蔔糕就不會那對男女之後緊接著上。



犯錯如果理由一大堆只會越描越黑，讓人看破店家的誠意，

這家店就是最好的寫照。

六、備註：

不管這間店在當地是多有名，但如果連一點點歉意都吝惜的話，

"好店"這個稱號對這間來說太過沉重。

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◆ From: 36.231.164.92
※ 編輯: shrines         來自: 36.231.164.92        (03/13 21:13)
→ Dragoon:就這樣?
噓 Mcgrady1:我可能反應遲鈍...但我不知道店家非好店在哪............
你認為店家犯錯找藉口是合理的？
雖說找理由是人之常情，不過我碰過的店家找理由之前，
至少也多不好意思或抱歉幾個字，不過這間態度完全不覺得自己有問題，
隨便想個很爛的理由說說就算，目的不就是只想早點打發客人？
如果你是我，你覺得這間店好在哪？

其實我對那個年紀大的沒什麼想法，可能習慣認為老人家應該尊重，
而且年紀大難免有不周到的地方，但覺得那個年輕的心態非常有問題。


→ mackywei:我想了想，可以簡化成「漏單又不道歉」嗎？
可以
第四點也是簡化版
※ 編輯: shrines         來自: 36.231.164.92        (03/14 00:20)
推 hoifly:催一下就好了沒那麼嚴重 還是你喜歡被道歉的感覺
→ hoifly:我寧願催一下 東西送來吃完走人 大不了以後不去 誰的損失?
推 dukyroro:竟然您都覺得對方年紀大了，何必為難？
→ vickyshuchi:那家蘿蔔糕確實要煎10分鐘，而且也常有先點菜再晃過去
→ vickyshuchi:吃的，我也常先打電話去點再慢慢走過去~
推 bencheming:這種狀況我也有遇到過，然就只去一次而已
推 gmoz:結帳那個搞不清楚狀況吧
推 pfish9130:就忘了道歉一下就好了~狡辯什麼?
推 kokus:上菜上的2266的,那寫菜單的意義何在= =!?
推 ooMilKoo:就很客氣的問，你們的蘿蔔糕怎麼最後才上？
→ ooMilKoo:這樣問年輕的不曉得狀況吧 老的又把東西先給晚來的顧客
→ Slash1987:溝通上的誤會造成的不開心囉
噓 asstp:這不到非好店的程度