[問題] 冷凍白蝦肉

[sssh (叫我松高魂 ~~)]

昨天買了兩隻草蝦

剝殼剁碎後   想說大家都放冷凍   我也把他放冷凍保存
結果今天要用的時候   他一整個結成一大塊
怎麼剝都不是  要嘛撥不開   要嘛太大塊XD

想請問一下大家，關於草蝦肉冷凍都怎麼處理才會好剝好餵食?

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◆ From: 114.25.8.90
→ chrisredfiel:夾鏈袋分裝 或製冰盒+保鮮膜
→ tort        :不用切 整尾冰起來冰前記得水擦乾 要吃時用剪刀剪
→ tort        :不會很難剪
→ sssh        :是喔@@   我簡直就是脫褲子放屁=.=
→ tort        :冰之前可以把殼剝掉 但水記得擦乾否則水結冰難剪
→ ymbok       :我是把它放在袋子裡整個壓扁扁的 厚約2mm
→ ymbok       :要餵時用手掰就掰得下來了
→ ymbok       :但是記得要封好 不然會冰到『熟掉』
→ ymbok       :熟掉是整個都變的白白乾乾 不像蝦肉了