作者sleepdevil (期待好結果)
站內Hagaren
標題Re: [閒聊] 雞肉、雞蛋還能吃嗎？ 「煮熟再吃就OK」
時間Sat Mar 17 16:23:02 2012
啊啊...看著一堆咒文,有點累了
打些我最近生活中觀察的紀錄吧
是關於雞蛋的
據最近的觀察,我想感染H5N2的雞隻不會產蛋是真的
觀察點：
1.最近買來的雞蛋體積比以前還要大
2.最近蛋價較以前多了1/3 (一盒10顆最便宜的義進洗選蛋 34->44)
敘述：
我本身習慣每天早餐都要吃顆蛋(減肥所需,早餐用蛋白質來控制生理時鐘)
已經持續了兩年,有空的時候也會查查蛋的大小和營養價值是否有關這種知識
有查到"產蛋的雞若是越年輕,蛋的大小越小"(不過營養成分沒差...)
其解釋為：因為年輕的產道比較緊...好了,不要想歪,解釋到此為止
(眾人:這樣都能想歪,你是安怎啊)
我蛋買回來都是洗一洗放到冰箱蛋架
構造是小抽屜附一個打10個蛋孔塑膠架,所以要觀察蛋的大小很容易
放蛋的時候要較大的圓底(氣室所在位置)朝上放才好保存
以前買回來,10顆總有1~2顆蛋是小到蛋架的洞卡不住,在架框和盒部靠著
最近買回來的蛋...體積好大...絕對是老母雞的蛋
推斷：
比起年輕的雞,老母雞經歷的生活時間使得雞身本體有較多種類的免疫記憶
因此在H5N2流行時能比年輕的雞更有能力抵抗病毒入侵
也能保有產蛋力
不過是老雞了,所以最終導致市售蛋的體積大小就增加了
就像金.布拉德雷,薑是老的辣啊(離題)
延伸：(眾：你可以直接用離題啊.大家都看得出來你在離題)
現在的父母都一味的"保護"自己的孩子不要受傷
孰不知真的要保護孩子的未來就應該要讓孩子"多受小傷"
不管是身體或是心靈,受到傷害並痊癒後才會更強,更能抵抗未來的傷害
預防注射也大多是先讓你生小病來預防以後的大病
為什麼不趁這次感染一下H5N2來預防致死率高的H5N1呢?
恩...上面那句是我最近的疑惑,我大學後留下不多的生科知識有
1.免疫有記憶,所以第二次以後的感染會人體自身保護機制會使免疫反應比第一次快
好的方面是預防注射的發展
壞的方面是過敏現象
2.感冒病毒的外套膜是感染選擇的依據,
H5N1和H5N2有相同的 H型外套膜上蛋白質受體
若是得了H5N2,痊癒後會有抗H5和N2兩種受體<抗原(antigen)>的兩種antibodies
H5N1病毒入侵時,
可以釋出針對H5的antibody來一定程度的抵禦感染(當然不可能是全面防御)
啊啊...離開學校太久了
希望有專業的能幫忙解決我現在最大的疑惑啊...用咒文回也沒關係
PTT以外都找不到可以問專業問題的網路公共場所...(不要跟我說姿勢家 = =)
不好意思,最後還是放了咒文,而且還是疑問型 <(_ _)>
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推 wuyunrui:都變醫學版了XDDD 看白銀長知識 03/18 02:09
推 flywingz0005:畜牧版 03/18 18:53
推 lauramoon:專業好文推 03/18 19:15
推 z8064665:這已經快是咒語文了吧XD 03/19 01:15
→ magma:查了一下英文維基 目前發現H5喜歡跟肺部組織細胞受體結合 03/20 00:46
→ magma:所以造成的病症偏向肺炎 也比較不會由飛沫傳染感染上呼吸道 03/20 00:48
→ magma:或許這就是它造成高致死率的原因之一 但對疫苗發展也有阻礙 03/20 00:49
→ magma:太咒文就不貼在板上了 希望有解答到原po的問題 03/20 23:48
→ sleepdevil:有的,謝謝 03/21 01:06
推 cockatiel123:同2樓..畜牧版XD 03/30 08:16