[閒聊] 柑桔類精油的生產方式

[chataulait (死貓一隻)]

因為有板友寫信來說想跟我一起買打折的白蓮花
所以剛才很歡樂的在看我還要哪些
除了上次漏買的快樂鼠尾草，再來個沒玩過的咖啡精油嚐嘗鮮以外
注意到他們有日本進口的柚子精油
讓我熊熊想到之前板上有討論柚子精油到底是從花還是果皮提煉的

忍不住看了一下白蓮花和Florihana 的各項產品介紹 (這兩間的網頁我較熟)
發現同樣是柑桔類的"精油"
除了極少數是蒸餾來的以外
絕大多數都是榨取的方式產生
白蓮花最近還有開始賣幾種柑桔類果汁蒸餾產生的的essence
據說香氣更細緻更juicy，可惜我預算有限這次沒法買來試試看

可是... 如果是果皮榨取產生的油，算是精油嗎？
(精華區介紹精油定義那篇有把"壓榨"列為生產方式之一)
是的話，我幾乎每天都會削的的檸檬皮屑不就充滿了檸檬精油？


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 67.180.85.122
推 maskiddo    :你削的裡面都是精油無誤，但壓榨和蒸餾氣味會有差異
推 chromate    :柑橘類果皮上一點一點的就是油囊
→ Lenore      :所以柑橘類精油很便宜啊..
推 LazyPiggy   :我的檸檬水都連皮都丟進去，因為上面有精油阿@@
→ LazyPiggy   :不過要洗乾淨就是了~
推 pastoris    :"精"油是指經淬練過的油脂 不特別指特定方法
→ pastoris    :做菜使用檸檬皮為取其香阿  取花朵精油就稱橙花
→ pastoris    :更正一下 不合用油"脂"  經淬鍊的油
推 MapleT      :我記得有人試過冬天收集橘子皮DIY壓榨精油XD
→ chataulait  :謝謝！不過柑桔類的農藥很容易殘留在表皮，要使用的
→ chataulait  :的話請記得買有機的喔～
推 LesAmoureuse: 有柚花精油啊，柚子就是柚子