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字數不夠，貼一下之前翻的鼠尾草植物基本資料篇好了
植物基本資料
鼠尾草（Salvia officinalis），即通常鼠尾草，又稱藥用鼠尾草，一種神聖的
藥草，歐洲、普羅旺斯與希臘的飲料，是通稱藥用植物眾多者中之一員*，在中
世紀時被藥劑師用作調製配方的主角。
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譯註
*: 藥用植物 officinal plants 源自十二世紀時的拉丁文 officina 一字，意
指修道院用來存放草藥的傳統庫房，引申為藥房之意。
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鼠尾草（Sage）一字源於拉丁文 salvia ，為 salvus（安然無恙）的變化形，
其語源已然顯示這種植物作為能治百病的萬靈藥享有何等的響譽。
鼠尾草是中世紀的全能藥草，自西元九世紀起在修道院中多有種植，其聲譽一直
維持到十八世紀。
原生於達爾馬提亞地區，通常鼠尾草最具代表性的自然棲地在白堊土質，且幾乎
寸草不生、礫石遍地的亞得里亞海崖上。通常鼠尾草的蹤跡可能隨著僧侶們一起
跨越了阿爾卑斯山。
鼠尾草家族中有超過五百多種植物，並非所有種都含精質。其中許多變種為園藝
家所改良。
藥用鼠尾草屬於多產的唇形科，是一種芳香小灌木，高50到80公分，叢聚而生。
蜜蜂蝴蝶皆會造訪通常鼠尾草的花朵，當昆蟲進入花朵時，會站在提供花粉的雄
蕊花藥上，並觸動槓桿機關使其他的花藥將花粉沾在昆蟲的背上。鼠尾草的花柱
較雄蕊短，但一旦受粉便會開始膨脹；因此當拜訪者進入花朵時，雌蕊的柱頭便
會像掃把一樣馬上把聚積在昆蟲背上的花粉蒐集起來。鼠尾草不斷改良生殖器官
至這種幾乎完美的程度來配合蟲媒授粉，這個發現非常驚人。
藥用鼠尾草很少生長於超過海拔800公尺的高度。他們是多年生植物但遇冷便會
萎縮。法國境內有幾處通常鼠尾草的野生棲地，但產量以人工栽培為大宗。
氣味強烈濃厚，其堅韌與長壽使人們對真正鼠尾草的仰慕油然而生。偏好多礫石
的白堊土壤，通常鼠尾草能將青翠草地化為不毛。更甚者，鼠尾草繁盛生長的土
地均基本不見其他草類生長，簡直像是天然的除草劑。其偏好通風、多日照的土
地。
藥用鼠尾草（Salvia officinalis）有兩種，通稱「窄葉」－－千萬不能與nutmeg
clone sage混淆－－與「寬葉」。窄葉鼠尾草較為人所好，其所萃取的精油品質
較好，但寬葉鼠尾草是人工栽植最多的品種。植栽體積越大，萃油率便越低－同
理寬葉鼠尾草比窄葉鼠尾草的產量低了兩倍，但其但就其植物總量而言可萃出相
對大量的精油。""
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