香腸口味多,但是您有吃過草莓味道的香腸嗎,甜甜的草莓,配鹹鹹的的香腸,
這是業者推出的新口味,標榜用草莓酒,新鮮草莓醃製入味的草莓香腸,
吃起來口感鹹中帶甜,連老外也直說好吃。
輕輕一咬,這香腸似乎有點不一樣!
什麼?「草莓」也能配「香腸」,只是「酸甜」草莓遇上鹹香腸。
客人:「就草莓的味道啊,蠻特別的,甜甜的。」
客人:「(草莓配香腸)還不錯,蠻多人買的。」
嚐一口,鼻子中還能聞到草莓香氣,打出草莓入味的特殊口感,就連老外也聞香而來。
外國客人:「它甜的,非常好吃,非常甜,我很喜歡這個味道,我喜歡甜的醬汁。」
業者蘇小姐:「黑豬肉買回來,切好以後,就用新鮮草莓、草莓酒,醃製一個禮拜。」
烘烤過程,也有訣竅,得放在這樣舖滿黑色溪石的烤架上,
除了減少油煙,吸附香腸油汁外還能襯托出草莓香腸的獨特滋味。
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讀後感:感覺蠻噁的,還不如直接買草莓來吃就好了!
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