Re: [心得] Leaving on a jet plane

[alles (AbsoluteLuxe)]

去年一個莫名其妙的機會，去幫某位老闆擔任外站度假的旅遊管家
那位老闆在過年期間在USM(蘇美島)度假四天三夜，私人飛機載了三組人?(忘了)
先前一個月，就聽說當地的度假村總經理，台灣這邊的旅遊公司
還有當然是老闆的私人飛機公司，透過各種管道要和泰國民航局協調
要他在USM度假的四天飛機都可以停在USM機場。
可是USM機場偏偏是PG這家公司"獨大"的，空間不夠，等等好多條件，
最後妥協的結果，飛機抵達USM人員下機後，機組人員繼續飛往SURATHANI機場
然後機組人員需要自己從SURA THANI機場搭巴士搭船在換巴士(將近三小時)
慢慢爬回到蘇美島，老闆包了整間私人度假村開心渡假，
機組人員在度假村外車程約20分鐘的地方隨時STANDBY老闆的通知。

在USM機場接到這群貴賓之後，可想而知有專門的通道讓他們快速進入
行李直接上了行李車送到飯店之後，我和渡假村的工作人員傻了一下
"行李牌呢?  怎麼每個行李都長一樣啊?"
原來，私人飛機的行李直接上了，老闆們自己知道行李是哪一個，
那需要甚麼小氣巴拉的行李牌啊!(當場有恍然大悟的FEEL)

老闆們開心度假到第三天的晚上，邀請了機組人員還有部分工作人員一同晚餐
大老闆龍心大悅，隨口說聲"這裡真的太棒了，錢都花下去了，在住一晚吧!"
只見到，我們幾個工作人員忙東忙西詢問飯店隔天的安排狀況
臉更綠的應該是這幾位機組人員，畢竟他們早就安排的好的飛行計畫，
還有這些相關飛行文件，都在老闆"說一句話"，有可能全部都要重新來過。

好在，一直到隔天一大早，大老闆還是決定開開心心準備走人。
預約好下午四五點的時段離開USM機場。但是當天早餐之前，這組機組人員早就
搭巴士/換船/搭巴士去到SURA THANI機場，準備在中午之前把飛機降落在USM機場
等著接大老闆一群人回家。

午餐時候大老闆對這次的度假感到非常開心，度假村裡面義大利廚師
安排的料理非常令他滿意，不只午餐在度假村豐富的享用了，
連上飛機晚餐也幫忙料理好打包裝箱好了。
尤其那些早上新鮮做的冰淇淋在午餐太讓老闆滿意了

"太好吃了，冰淇淋全部帶上飛機"!!!

這下讓那位年輕義大利廚師有點傻眼了！飛機上有足夠的設備冰這些冰淇淋嗎？
保冷箱再怎麼樣保冷在這樣炎熱的蘇美島，途中送上飛機這些
GELATO應該都變成FRESH JUICE了吧
老闆說了，能怎麼辦? 保冷冰箱，保鮮盒，冰塊，甚麼可以想到的都用上了，
只為了老闆說的一句話，這些MISSION IMPOSSIBLE都要變成POSSIBLE!

這只是我去年遇到過一次的狀況，相信，在P姐的工作中，一定有更多精采的故事。

服務業，不都一樣嗎...from Ground to Air, from Air to Sea, from Bus to Bed...


※ 引述《polyandry (永遠的紅梅揚姿)》之銘言：
: 私人飛機的空姐跟一般航班的空姐有甚麼不同?
: 說實話，還真的很不同。
: 一但你踏上了私人飛機，就說明了你與固定班表說掰掰，生活將開始居無定所，
: 航班有可能無限延長也有可能起飛前三十分鐘取消。
: 就像是那一天，我準備要去連雲港，當我將地面工作全都做完，
: 客人一通電話飛行取消，當場我跟飛行員只好默默的在客艙當中將草莓切片吃完，
: 然後速速離機回家去。
: 這曾經是我在花航七年半的所有夢想，起飛前航班取消，可惜，
: 花航是一家"誓不低頭，任何狀況都要起飛"的航空公司。
: 飛行的壓力其實比以前小，主要是華東區的私人飛行大多局限於京上廣深，
: 這些地方都是兩個小時多就會到的地方，與過去動則十幾個小時的越洋長班，
: 這些飛行的身體負荷真的不算甚麼。
: 如果說以前是胸口碎大石，那麼現在不過就是表演老背少而已。
: 但心理壓力卻是無與倫比的大。
: 你的客人可以讓你在一達到目的地之後就滾蛋走人，換一個新的空姐上來服務，
: 他的投訴會上達天聽直達集團十幾萬人的董事長，
: 讓你從此黑掉在航空界幾乎沒有立足之地。
: 所謂公務機的空姐，絕對是富貴險中求。
: 飛機性能好但是空間小，所以過往高頭大馬的中華一枝花可能都不適合來公務機發展，
: 最理想的公務機空姐高度是160~165，
: 千萬避免在客艙當中頂天立地的給客人巨人浩克的壓力。
: 空務機的空姐最好才藝五花八門，懂得鬥地主之後還會泡工夫茶，
: 如果想要完美飛行最好自己還要懂配餐跟運控，
: 但除此之外，甚麼都比不過祖上有積德客人怎樣就是看你順眼。
: 客人要求五花八門，於是我現在窗外有一塊起士，機上有三瓶五大莊，
: 軟包裡面裝了三塊防滑墊，心裡正懊惱買不到小托盤。
: 外站的時間再也無法安然的睡覺，手機裡面常常會突然傳來變更的消息，
: 一下子改飛行時間，一下子取消配餐，一下子想要返回機上拿東西。
: 客人的要求瞬息萬變，中國的市場才剛起步，公司與客戶兩邊都在磨合，
: 許多基礎設施在飛機已經到了都還沒有開始去做，
: 所以公務機的空姐常常黑鍋背得很吃力。
: 巧婦難無米之炊是我遇到最大的問題，
: 每個環節都會出錯也每個環節都可能出錯，一旦錯了就全都是空姐的錯，
: 因為空姐上機就是為了承擔這些過錯。
: Leaving on a jet plane..sigh...tomorrow I'm leaving on a jet plane again.

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