[抬槓] 閃光節~搗蛋的烹飪教室!

[daodan (雙棲動物)]

哈哈~~
剛剛在做餅乾!
實在是太悠閒了....
閃光節也快到了!
可以做餅乾!

需要材料
蛋黃1顆

奶油100克(我用的奶油是有鹽的)
如果沒有用有鹽奶油也是可以
但要加少許的鹽

低筋麵粉200克(需要過篩)

細白砂糖50克(不是粉狀的)
它還是有點顆粒

首先
先把奶油攪拌讓它柔軟
然後加入蛋黃繼續攪拌
然後加入砂糖(慢慢加入)
一點一點慢慢加
直到攪拌均勻
再加入低筋麵粉
也是慢慢加入
然後....攪拌均勻後
用手揉捏(要戴手套)
然後~~揉捏完
就可以壓平...
大概0.3~0.5公分
然後用模型壓出形狀
放進烤箱
烤至金黃
溫度大概180度
這樣就大功告成囉!
剛烤好的餅乾是有一點軟
記得等它涼了才是硬的!
烤不完的麵團可以把它用保鮮膜包起來
冰在冰箱
下次還可以用

切記切記~~
餅乾烤好~千萬不能冰在冰箱!
千萬不能!!!!!
會軟掉!!!!!
放在室溫就好囉!
要用密封袋裝著

希望閃光節~大家都可以跟閃光渡過美好的一天!

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◆ From: 61.57.221.234
推 shirleylynn:酷~
→ daodan:如果~不OK我馬上刪除!我不想去公海
→ ben79721:要用細的還是粗的砂糖??麵粉要過篩嗎??
→ ben79721:其實我懂...有點來亂=  ="
→ daodan:哈哈~不要這樣!XD
→ daodan:做法簡單~材料也很簡單~不需要加任何的水!
推 tea750:現在po是要給失眠的人做嗎XD
→ ben79721:今天做來得及阿=   ="
→ daodan:早上作阿~下午阿~~~反正不用1小時!OK拉
→ daodan:X好~不是24小時~去買一下!現在作~大概一下子就好了
※ 編輯: daodan          來自: 61.57.221.234        (08/06 13:13)