Re: [問題] 武士刀

[EricOscar (只會把腳擺頭上的人)]

※ 引述《xr123456 (福氣啦~囧b)》之銘言：
: 最近無聊又把死神翻了一遍XD
: 請問真的有黑色的武士刀嗎???
: 刀怎麼弄成黑的阿....= =?



在古早古早以前

刀匠做刀時

會將刀表面滲碳
(簡單說就是將鐵器放置在燒熱的炭火上長時間)

讓刀的表面碳化
達到近似碳鋼的品質


所以看起來都黑黑的一把


現在的刀都有現成的碳鋼可以直接用

真是感謝科技的進步啊XD

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碳鋼和不銹鋼是現在的刀所常用的鋼材

碳鋼可以磨出較鋒利的刀刃
鋒利維持度也比較好
硬度也比較高
缺點就是易碎
(會在互砍中折斷的通常都是碳鋼)
生活中最常見的碳鋼刀就是一枝五元的超級小刀了
刀刃的鋒利程度可以輕鬆的刮手毛
不會捲刃
但在切割硬物時很容易缺角
還有容易生鏽


而不銹鋼則是在鋼中混合了鉻等金屬
讓金屬的表面形成緻密的氧化層
但也因為加入這些金屬的因素
所以磨起來比較沒有那麼利

本身也比較軟
比較容易折彎而不是折斷
(硬是折的話還是會斷,但比碳鋼的刀可以多撐一些)

任何會生鏽的場合都適用不銹鋼刀

最常見的就是你家菜刀和水果刀XD


--以上是憑記憶打的,參考資料<刀與生活>雜誌不在手邊,所以有錯請鞭我,謝謝!-------

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 219.68.58.196
推 qazws08:推 乍看之下以為是民明書局出的 囧rz..
推 agra:原本也以為會在參考資料那邊看到民明書坊的XD
推 ThatWind:果然是專業的XD
推 wellsmith:不知道聽誰說現代刮鬍刀和手術刀甚至比古代的神器還利
推 PlayJan:手術刀的利度應該無庸置疑吧??
推 EricOscar:因為用途也不一樣啊,可以用力氣砍和剁的刀械就不需要太
→ EricOscar:利,比如說斧頭,可以磨到能刮鬍子,拿去砍就崩刃或捲刃
推 jchain:現在的刀比過去的神兵還利這是無庸置疑的...