[分享] 退奶的麥芽迷思，到底說的是哪一種麥芽？

[lovelyshu (愛哭的小肥嘟...囧rz)]

剛剛出去散步時經過超市，因為老公想買芝麻糊，就去逛逛。
在尋找時看到了懷孕期間一直想喝的桂格杏仁王，
因為有含薏仁成份，所以只好放棄，等到生完後再喝。
現在已經生完了，可以解禁了，所以就打算買回來喝，
但想到自己有在哺餵母奶，要買吃的之前還是先看一下成份好了，
結果看到"麥芽糊精"這項成份，耶？這會不會退奶呀？
還沒確定前，先保留不要買。
剛剛在網路上查到下面這篇文章後，
我可以安心買回來喝啦～^^

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http://tw.myblog.yahoo.com/anieyliang2002/article?mid=846&prev=865&next=832

母奶媽媽的恐懼~退奶的麥芽迷思,到底說的是哪一種麥芽???

分類：女生漢方調理保養常識(從調理到生產)
2007/10/25 19:38
到底會退奶的"麥芽"指的是什麼??
我特地做了個整理,消除大家的恐懼

1.真正會退奶的中藥材"大麥芽"

大麥芽指的是"出芽"的大麥,《本草藥物備要》中提到:「薛立齊治一婦人喪子乳脹，幾欲
成癱，單用麥芽一、二兩，炒煎服，立消」一般中藥行賣的"炒麥芽"就是指大麥芽。

至於沒有長出芽的大麥或是我們常喝的麥茶，喝了不但不能回乳(退奶),還可以增加乳汁
，適量的麥茶跟黑麥汁是可以增加乳汁的。千萬不要看到黑影就開槍，自己嚇自己。

2.麥芽糊精是什麼?會退奶嗎?

答案是不會。麥芽糊精是食品常用添加物，產品中加入糊精，可提高水份而不會結塊。對
香料味道之保持產生延長效果，且能沖淡酸鹼味，使味蕾有清香的感覺，其營養價值與澱
粉同，約4Kcal/g。常見用途:嬰幼兒食品添加，用來替代澱粉，較易消化。肉類食品添加
、糖果、冰品、烘焙食品...等等。

3.異麥芽寡醣是什麼?會退奶嗎?

答案是不會。異麥芽寡醣是多醣類碳水化合物，是以食用澱粉為原料利用生物科技，採用
α-葡萄糖轉移酵素移轉工程，研發產製的機能性寡糖。常用於食品添加 ，可代替糖。

4.麥芽糖的成份是什麼?會退奶嗎?

答案是不會。糕餅類添加的麥芽通常是小麥芽

"麥芽糖"的成分大致可以分為兩種
一種是樹薯粉+熱水發酵而成，稱為水飴，多用在糕餅的添加。另外一種是用小麥芽汁+糯
米提煉，稱為米飴，可做藥用，例如醫院用以治咳嗽的糖漿

以上資料參考書目:
《本草藥物備要》/昭人出版社
《雜糧養生事典》/新視野
《食物與營養》/ 黎明文化出版
《食物製備與原理》/睿煜出版社

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另外還有：

含麥芽的飲品，會退母奶嗎？
有此一說

由於即將生產，並打算餵母奶，所以蒐集了一些資訊，其中得知麥芽是會退奶的。請問許
多含有麥芽精的沖泡飲品 (例如阿華田、美祿)，其麥芽陳分會造成退奶嗎?

中醫婦兒科中醫師回答
崇毓中醫診所呂崇金醫師

1.以劑量而言不致於造成
2.無類似報導, 不用過於擔心

本文由【KingNet國家網路醫院】提供

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嘟嘟妹的照片
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推 mhl:推~麥茶可以追奶~每次喝熱熱的麥茶都會漲奶
※ 編輯: lovelyshu       來自: 60.250.86.199        (12/07 23:06)
推 lovelyshu:找資料時,發現有個母乳媽媽因故須攝食鐵劑,而鐵劑中有含
→ lovelyshu:麥芽糖成分,結果攝食後卻造成退奶效果,所以我覺得,可能
→ lovelyshu:體質也是會造成退奶的成因之一吧~
推 moonleft:退奶的就是生麥芽.我喝過.超噁心的=.=
推 rattenn:嗯~~我自己嚇自己這麼久啦XD
→ vivianlai:所以到底可不可以喝愛之味麥仔茶ㄚ? 我超愛喝的說
推 priiti:我超愛喝美碌，這下放心了！
推 a76011:那...可以喝麥芽牛奶嗎?XD