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昨天我還在感慨 結果今天就看到新聞了......哎。 的確誠如疾病管制局所言 沖泡嬰兒配方奶粉,水溫至少要70度 為什麼要70度,最主要是殺死奶粉中可能有的病原體 這也就是為什麼很多熱水瓶可以設定70度C保溫的原因 泡完之後,如果是用玻璃奶瓶,可以用流水沖洗 兩分鐘以內,溫度就可以降到40度以下 其實也還蠻快的 而且只要奶粉一開瓶,就"必然"會有環境中的細菌跑進去 下面這網址是美國FDA說明嬰兒奶粉製造過程中可能的污染 http://www.fda.gov/ohrms/dockets/ac/03/briefing/3939b1_tab4b.htm 有興趣自己看XD。 總之,嬰兒奶粉不會是"無菌"的 另外 有人會質疑用這樣的溫度,奶粉中的營養都沒了..... 可是事實上,在奶粉的製造過程溫度可是很高的..... (有的步驟甚至會超過攝氏100度) 會被破壞的,很多都已經被破壞掉了 即便用100度C的水去沖泡,其實也沒什麼關係 這邊有製造步驟的過程圖 http://www.hagukumi.ne.jp/eng/products/morinagamilk/process.shtml 可以參考一下 關於嬰兒奶粉的故事,可是源遠流長 可以講的可多著.... 有興趣的話,以後再講給大家聽XD (總覺得會有興趣的應該很少,哈哈) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.117.13 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1406724747.A.9F7.html
yiro :可是我家兩個不同牌的熱水瓶都只能設定90 85 60度@@ 07/30 20:54
archies :那設定85吧! 07/30 21:00
joj :這個作法真的很重要!推推! 07/30 21:02
sioujyuan :我很有興趣!期待~ 07/30 21:05
saltysalty :我有興趣 07/30 21:09
sheeplove :新聞中有菌的到底是奶粉還是水? 07/30 21:11
lilyhsieh :我也有興趣(舉手) 07/30 21:12
asecrets :哇, 我真的要用70度來泡才安心 07/30 21:13
MAMAKO :我記得之前還有新聞是說飲水機的熱水都不會煮到100℃ 07/30 21:16
MAMAKO :(或煮沸?)所以就算用飲水機都全熱水泡奶也是不安 07/30 21:16
MAMAKO :全的 07/30 21:16
butkam :沒有煮到100度 但至少有超過70度 應該還ok 07/30 21:19
butkam :話說我們會先用水壺煮過才倒進熱水瓶就是了 07/30 21:19
butkam :只是...都不會用70度以上的泡 很難散 07/30 21:19
butkam :今天問好幾個同事 大家都說只用溫水泡 XDDD 07/30 21:20
yinna :有興趣~! 07/30 21:21
tears15225 :難怪熱水瓶70度有瓶圖案 07/30 21:26
silentocean :營養破壞問題呢? 07/30 21:27
iiiivy :我家的只能設定90跟60...所以我都用在60度... 07/30 21:27
iiiivy :營養破壞問題文中有寫呀... 還用黃色的字 07/30 21:28
tisen :有興趣加一 07/30 21:32
vu1985 :天啊,我家是調到適口的水溫後,才加入奶粉耶@@ 07/30 21:49
vu1985 :請問醫生,這是只針對小嬰兒嗎?幼兒,兒童,成人, 07/30 21:52
vu1985 :也必須用70度以上水溫嗎?謝謝 07/30 21:52
candyyan :謝謝 07/30 21:57
peine :阿…都用溫水>''< 07/30 22:04
seablue421 :那我考保母證照時的方法是錯的耶,是水溫要調成寶寶 07/30 22:05
seablue421 :喝的溫度再加奶粉下去,不知道現在有沒有改 07/30 22:05
seablue421 :還好我兒都喝新鮮母奶,要不我也都用錯的方式泡奶了 07/30 22:06
orzmm :1熱水瓶只有80/60度阿囧 07/30 22:07
annabelle :OMG.... 多謝小孩命大 07/30 22:22
liway :有興趣 07/30 22:25
Naomi72 :熱水瓶是會煮到100度的 開飲機多半只有90多度 沒煮沸 07/30 22:30
Naomi72 :就算熱水瓶設定70度 也是煮沸之後慢慢降溫至70度以上 07/30 22:31
Naomi72 :低於70度就會再沸騰 07/30 22:31
ddyyii :那如果,是用沸水泡開後,再倒入冷水調和溫度。這樣 07/30 22:41
ddyyii :可以嗎? 07/30 22:41
pikula :最近剛買飲水機才知道很多飲水機冷水是不煮的直接出 07/30 22:44
pikula :水,所以是生水狀態 07/30 22:44
pikula :所以後來堅持選擇有過濾且冰溫熱皆煮沸過的飲水機 07/30 22:45
livcruise :想聽奶粉的事+1 07/30 22:49
cj2008 :噢噢,祖先有保佑! 07/30 22:49
sharkimage :推 07/30 23:12
lovelysue :天吶,孕婦喝飲水機水是否也有風險@@ 07/30 23:18
ggiioo :那如果是先用熱水瓶煮到100度,放涼, 07/30 23:23
ggiioo :再用調乳器調到50度泡,這樣可以嗎? 07/30 23:24
kiee0322 :跟gg大一樣,想知道 07/30 23:29
tichi :當然不行啊!用70度以上的水就是要殺奶粉中的細菌 你 07/30 23:43
tichi :用煮沸放涼的水泡 奶粉中的細菌還是在啊 07/30 23:43
pumpernickel:我也想知道用熱水沖開再加冷水(煮沸過的)可以嗎? 07/30 23:44
pumpernickel:有時候餓起來覺得沖涼的時間超漫長 07/30 23:44
puppymoney :想知道+1 07/30 23:49
guestcyc :那如果是用沸騰過的70度水沖開奶粉 然後加上沸騰過的 07/30 23:52
guestcyc :室溫開水可以嗎? 07/30 23:53
ip31 :醫生為何要感嘆啊!是發現很多家長都錯了嗎? 07/31 00:01
ip31 :我也好想聽奶粉的故事~ 07/31 00:02
ip31 :原來以前考保母沒提過這,難怪我媽一直唸我讓小孩哭 07/31 00:04
ip31 :著等 07/31 00:04
Gonocurrus :推 07/31 00:10
boaro :糟~我都是用沸水+冷水去調再加入奶粉的~70度不就把 07/31 00:17
boaro :奶粉中的益生菌殺光了嗎?? 07/31 00:18
kiee0322 :那調乳器是否白買了?! 07/31 00:18
poonebetty :主要先用高溫殺菌,我也都泡五十度的,太高溫怕 07/31 00:29
poonebetty :忘記降溫燙傷寶寶, 07/31 00:30
poptea :托嬰中心老師一泡完馬上拿給我女兒喝 (大驚) 07/31 01:04
poptea :不知道是否年齡越大越沒影響呢?這篇跟缺鐵那篇有的比 07/31 01:05
ninan :我看了食藥署的相關文章寫到高危險群是出生四周內的 07/31 01:12
ninan :新生兒,然後從1961年至2003年有48個病例。 07/31 01:13
ninan :雖然水溫也很重要,但是保持奶粉和奶瓶的乾燥,以及 07/31 01:14
ninan :飲用水的潔淨(一定要煮沸過)且沖泡後快點喝掉勿久放 07/31 01:14
ninan :可能更重要,因為配方奶的酸敗所引起的身體不適恐怕 07/31 01:15
ninan :更容易發生。 07/31 01:15
lisasis :呃,我以為大家都用70度,我聽明治奶粉的營養師說70 07/31 05:30
lisasis :度是世界共通,當了媽才學到這點 07/31 05:30
shming :我用小獅王熱水瓶,沸騰後設定40度,夏天這種溫度泡 07/31 05:44
shming :奶剛好,原來這樣會有菌啊@@ 07/31 05:44
ailys :可是能恩二階因添有益生菌,僅建議45度欸。 07/31 08:11
haruka1217 :想知道奶粉故事+1 07/31 08:40
amourya :我跟亞培業務說親護泡不開,還說我水用太熱... 07/31 09:14
iwtfly :雖然已經斷奶 來不及了 但 推 07/31 11:31
shiangone :請問Ro逆滲透水的溫水可以嗎? 07/31 14:51
shiangone :我在回什麼?!意思一樣阿!哈哈~別理我 07/31 14:52
shann2003jp :我家熱水瓶最低溫80度,沒70度可選,想到黃瑽寧醫師 07/31 19:07
shann2003jp :書裡提到的泡奶方式是以"滾燙的熱水"泡完再降溫,我 07/31 19:07
shann2003jp :就神經放大條不去想營養破壞的問題了XDD 也謝謝駐板 07/31 19:08
shann2003jp :醫生詳細解說~~~ 07/31 19:09
anny325 :想聽奶粉故事~~ 07/31 23:50
Mollyh :有興趣 醫師有空快寫XDDD感謝分享 08/07 12:52