Re: [疑問] 麥當勞的美式咖啡

[kmt11242001 (brook)]

既然是混合
哪請問混合的比例問得到嗎？

※ 引述《kmt11242001 (brook)》之銘言：
: 我很喜歡喝麥當勞的美式咖啡
: 上網查了一下，他們的阿拉比卡豆選自哥斯大黎加  哥倫比亞  巴西三國
: 請問是這三種都可以嗎？還是他們是混合的？
: 小弟對咖啡才剛入門 在這裡請教一下

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◆ From: 218.162.194.159
推 Jedidiah:比例通常是商業機密
推 bear2007:這還牽涉到烘焙手法，不是知道比例自己混一混就行了的。
推 astrawberry:講商業機密太嚴重了一點*我比較想解釋說每一次的豆子
→ astrawberry:都會因本身的香氣酸度苦味*有不同搭配*要靠經驗累積
→ astrawberry:決定配法比重*沒有固定的公式*
推 p00126:可以直接跟麥當勞的上游提供廠商購買就好了啊
→ p00126:那間公司叫自家股份有限公司，網路資料很少...1111有
→ p00126:直接打去問就好了，一包好像三百多...