[問題] 關於代糖???

[cccandice (大花)]

哈摟　想跟大家討論看看代糖

剛剛看到代糖廣告　主打＂０熱量＂

對於我們這種愛吃糖飲料的人　應該有極大的吸引力

但之前可能或多或少有耳聞代糖對身體不好之類的

但是剛剛知識＋一下　發現好像除了對＂苯酮酸尿者＂有影響外　

正常人每天不攝取過多量　對身體沒特別負擔（當然有例外）

那不就跟一般糖差不多了？

以下引自知識＋

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1005021303167

營養保健諮詢科　饒月娟營養師



目前市售代糖或是添加於口香糖，低糖低熱量食品的甜味劑主要是

阿斯巴甜，它幾乎無熱量，甜度是蔗糖的180倍，

其主成份經人體消化道水解成L-aspartic acid和L-phenylalanine，

這兩種氨基酸。



阿斯巴甜對一般人而言是安全的食品添加物，無副作用的，

但苯酮尿症的患者不適食用，因為此類患者無法正常代謝L-phenylalanine，

其他的代糖如醋磺內酯鉀，甜度更高，為蔗糖的200倍，

它也是FDA(美國食品及藥物檢驗局)認可的代糖，

致於會對身體有害的代糖如糖精(Saccharin)和

環己基磺醯氨酸(Cyclamate)都已被禁用，

因此消費者大可安心使用目前市售之代糖及添加代糖之食品。



本文由【KingNet國家網路醫院】提供



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這樣的話　那我們何不使用代糖呢？　還是這篇是錯誤訊息？

我搜尋過本版　只有＜１５４＞篇有提到這樣

還是關於２００６年可口可樂出＂０熱量＂


ＰＳ我知道這種問題有人會說問醫生比較準

但要去問哪個醫生押？　且為了問一個問題去看醫生也不划算

我沒有看去減肥科或找營養師　可以的話就挺大大們幫幫忙摟：　）　


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.195.137.238
→ aoquan:我家裡還有一大盒代糖..那不自然的甜味真的不太喜歡
推 oesh:指有阿斯巴甜對苯丙酮尿症患者有影響 其他代糖沒有
→ AQUAWATERS:不會想吃 因為真的有怪味
→ hhh770509:味道跟真的糖還是有差 看你能不能接受了
→ hhh770509:如果不是真的不能吃糖比如糖尿病 不用特別去吃代糖啦= =
→ nightkid:吃代糖吃多了小心變白癡...
推 sasaliugo:樓上有根據嗎?
→ hkx:消息來源大概是朋友同學同事的轉寄信吧
推 whitestripe:問醫生為何會比較準???????
→ whitestripe:http://en.wikipedia.org/wiki/Aspartame
→ whitestripe:幾乎所有的正反意見在這篇都有了   下面的reference
→ whitestripe:順著googleㄧ下就可以找到paper
→ whitestripe:簡單的說一下大概   fda方面目前沒有證據指出對人體
→ whitestripe:有不利的影響  但是確實是有實驗證明對老鼠有影響
→ whitestripe:總之真的對這個議題有興趣   這個網址可以提供所有
→ whitestripe:的資料   超越任何一個板一個醫生能提供的資訊
推 whitestripe:總之"官方說法"是無害   看你願意相信哪個
推 urmomo:diet coke螞蟻連看都不屑看 這讓我感觸頗深 XD
推 Anglewing:現在很少會用到阿斯巴甜....通常改用蔗糖素
→ Anglewing:甜度是蔗糖的600倍.....
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