→ magicgreet:真的天然會吃到酸味 04/29 23:47
→ magicgreet:月初有去 三芝 植窯麵包 超酸.. 04/29 23:48
推 tinabjqs:我自己做的也不會有酸味… 04/30 09:47
推 tinabjqs:酵母本來就是天然的，沒有人工酵母 04/30 09:50
推 tinabjqs:只是酵母的種類和製法,溼式乾式等不同 04/30 09:51
推 sorrowing:麵包體會酸的是發酵發過頭了吧...麵團裡香味的酯都變醋 05/05 15:10
→ sorrowing:原標題的麵包店也只是加工廠而已，總工廠送出來的麵團 05/05 15:11
→ sorrowing:到門市手上就是送烤箱或是簡單加工再送烤箱... 05/05 15:11
→ sorrowing:叫麵包店不如說是加工店.... 05/05 15:12
→ bolove9start:香精麵包～～ 08/20 23:37