[問題] 吃蛋糕需要吃羅氏鮮嗎？

[mydaddy (爸爸我愛你)]

我的飲食長期都沒變
早上都吃蛋糕(瑞士奶油捲、奶凍捲之類的)
中午、晚餐都沒吃飯以吃菜
然後每星期至少會3~4天去游泳、或爬樓梯1個小時
這樣的方式已經維持好幾年
恐怖的是在一年內我的體重一下子暴增10公斤
醫生也找不出原因、我增加了運動量還是繼續胖
(前提示我的飲食習慣一直沒改變)
所以最近開始嘗試羅氏鮮

不過不同的藥局有不同的說法
有的說早上吃的蛋糕是醣類，不需要吃羅氏鮮，吃了只是浪費
但有的藥局卻說蛋糕是乳化油做的,所以當然要吃
害我現在搞混了
想請教一下前輩們的意見..謝謝..^_^


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.64.254.34
推 darkspring:體重暴增的原因，如果不是更年期，有可能和壓力有關
→ darkspring:或者是某種藥物帶來的副作用
→ darkspring:此外，瑞士奶油捲、奶凍捲中間那層甜甜白色的東西
→ darkspring:有可能是用白油做的，反式脂肪吃下去就很難排出
→ darkspring:詳見 養生版(regimen) #1Iw-g50F
→ darkspring:R: [疑問] 油炸食品對健康的影響？
→ darkspring:反式脂肪是中西醫+自然醫學都一致認同最差的油
→ darkspring:乳化油=氫化油=內含反式脂肪
→ darkspring:抱歉，上一行有誤，煩請作者幫我刪除@@..
→ darkspring:如果一定要吃，建議挑像http://ppt.cc/saNI這類的好料
→ darkspring:不過這種成分很OK的，價格就很不OK XD
→ darkspring:麵包蛋糕常用的白油、酥油 http://ppt.cc/NfVo
推 peterwu4:樓上能幫忙回答，你貼好料成分裡"新鮮奶油"和"純奶油"是
→ peterwu4:什麼又有什麼不同嗎？為什麼要有兩種奶油呢？(XD)
推 cat1224:別吃蛋糕不就好了??
推 onetti:好糟糕的飲食習慣
推 fs90504:早餐都這樣吃不會膩喔?
推 liting76:就是營養不均衡啊
推 defective:好可怕的早餐。如果把蛋糕戒掉改三餐吃飯配菜，身體會給
→ defective:給你很多正向的回饋。蛋糕內含的澱粉量比白飯還超出很多
→ defective:蛋糕=精緻澱粉+低階油脂+精緻糖+化學調味料
推 defective:建議原PO可以搜尋"戚風蛋糕"(台灣大部分的蛋糕體)的食譜
推 Amity:之前有研究講說羅氏鮮有可能會導致大腸癌..您還是別用了吧
→ cloudccw:三餐都有問題
→ sxes901960:三餐營養不正常是妳的敗筆
噓 wang7573:這樣的三餐拿到fitness版會被噓爆吧
→ darkspring:To peterwu4 : 根據烘焙王我老媽所述(XD)
→ darkspring:純奶油原始外觀是奶油塊(半固體)，打發後會變軟
→ darkspring:新鮮奶油應是鮮奶油，原本就是軟的
→ darkspring:個人猜測應是水分、脂肪比例不同 見http://ppt.cc/huUx
→ darkspring:總之這兩者算是奶油中比較好的等級
→ darkspring:純奶油用來當黏著劑，讓蛋糕捲不會散開。
→ darkspring:鮮奶油在此也被加到餡料中，口感比較綿密
推 peterwu4:據我所知的部分，天然的奶油都是動物性奶油，就是純奶油
→ peterwu4:這個；而植物性奶油就是人造奶油，就是氫化植物油做的，
→ peterwu4:應該就是"新鮮"奶油這個。要不然不用特地分兩個名字的XD
→ peterwu4:一句"新鮮純天然奶油" <- 這樣不是很屌又很霸氣嗎？XDD
推 peterwu4:另，現在的氫化油用新的製程已經驗不出反式脂肪了啦，所
→ peterwu4:以也不用太擔心會吃進人體不能代謝的反式脂肪。一般商家
→ peterwu4:這樣做通常只是反應成本而以，比例多和少就是良心~ 雖然
→ peterwu4:動物性奶油營養成分好，總之，吃多了就是能要你的命，反
→ peterwu4:正認真運動好吃好睡吧~
推 tinabjqs:不用吵奶油的事了~~明明三餐的內容問題很大啊…
噓 chung423:這是什麼三餐！不胖才有鬼！正常吃很難嗎？
→ chung423:每天吃一堆垃圾，然後才來吃要減肥，別再折磨你身體了
→ chung423:我賭你沒跟醫生說你的三餐，這樣吃變胖只是剛好
→ darkspring:烘培界有他們習慣的專有名詞,新鮮奶油應是指鮮奶油無誤
→ darkspring:To peterwu4:那是含量較少(0.3%以下)，並非沒有喔
→ Kukuxumusu:早上吃這樣好膩的感覺 =_="
噓 almondchoco:好糟糕的飲食習慣 不要這樣殘害身體好嗎!!
推 Avina:你的飲食很有問題
推 paralupi:甜點是垃圾食物 當正餐固定每天吃太自殺了
→ phobia18:有在運動，這樣吃是亂來