[心得] 自己手泡與市售紅豆水-不專業差異分享

[laura823 (Laura)]

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從黑心油食安問題爆發開始
天天看新聞就是不停的爆
牛排也爆、豆花也爆
我常進便利商店看到茶飲都會開始猶豫
會不會買完回到家就看到什麼證實是越南來的之類的= ="
看到有人分享自己煮紅豆水消水腫的經驗
剛好家裡有現成的紅豆 就想說來試看看了!!

http://i.imgur.com/WkXbeZP.jpg
用保溫瓶 抓一把紅豆洗乾淨
加全熱水悶著大概1小時
泡完後會有紅豆清香的味道
味道有種淡淡的生豆味...
不會不好喝
但千萬別抱著紅豆湯味道的心態去喝...會失望...
它是水不是湯!!

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同時間我跟著公司團購買了纖Q好手藝
團購有便宜一點>///<
想比一下自己泡跟外面買的差異
還是入手一包看看效果

http://i.imgur.com/zZF1OcW.jpg
纖Q好手藝也是紅豆色
是比較粗一點的粉末
要溫熱水才好溶解開來
如果要泡冷的就要攪拌比較多下
味道泡開後是偏微酸
也是淡淡紅豆味~但少了生豆味
但跟自己煮的一樣沒到好喝但也不難喝
早上直接一杯溫熱的把奶茶戒掉
撇除消水腫的概念~也算比較健康
不然茶葉真的覺得有未爆彈的潛力

http://i.imgur.com/PgV7I46.jpg
昨天早上我把兩種都泡起來
看看差異在哪
除了味道顏色也有差

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好手藝的顏色比較接近紅豆的顏色
自己泡的就很像紅茶包沖泡過很多次後的顏色
好手藝的包裝上面有寫是20倍萃取
在想是不是這部分有差異?

有上網看大家說要選赤小豆消水腫效果更好
赤小豆比較貴也要特別去蔘藥行才能買到
但我看很多網友都是用一般的紅豆?!

至於消水腫的部分
同樣都讓我上了好幾次廁所
紅豆水排鈉效果真的不錯

還有一個部份讓我覺得意外的是
可能是因為一早起來我都空腹喝一杯溫熱紅豆水
最近有覺得皮膚變好....
或許是因為早上的一杯水帶動了整個身體代謝
這是意外的收穫

姑且不說紅豆水的功效是否有用
但我想紅豆在食療上一直是溫和又營養的東西
適量的使用其實無百害

至於自己泡跟外面買哪個效果好?
去蔘藥行問過赤小豆600g大約150
我還問到600g要360元...
價差很大讓我有點疑惑
纖Q好手藝同事問過是赤小豆
但如果是20倍萃取....
買現成的似乎比較方便?
味道上是可以確定沒添加什麼
因為真的不是好喝的東西啊...哈哈~

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不過悶後剩下的紅豆 晚餐還是煮紅豆湯跟煮飯下肚了
澱粉晚上吃真的好罪惡啊!!!!

我覺得這個只有懶不懶跟時間上的問題
有時間的人可以自己悶來喝
沒時間比較懶的人...
可以直接買纖Q好手藝喝效果也是有

下次我應該會先買150的赤小豆跟著好手藝搭配喝看看
看大大們怎麼抉擇囉!
提供一個比較給大家看看
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※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/BeautySalon/M.1417073494.A.ED4.html
推 zoelcppue: 20倍萃取是幾克紅豆 還蠻想算算纖Q好
→ zoelcppue: 手藝一包單價跟泡起來成本到底差多少
※ 編輯: laura823 (36.225.37.90), 11/27/2014 15:40:01
推 katy1016: 今天按妳的方法立馬泡一杯，沸水+大把
→ katy1016: 紅豆+保溫瓶1hr,顏色跟妳不同像紅豆
→ katy1016: 比妳左邊那杯更深一點
推 raki237: 越南來的說不定都比台灣安全，別歧視越南
推 Sun33446: 謝謝分享回家試，在外工作就想簡單養生
推 southriver: 市售紅豆水我喝過蠻多家~後來選纖Q好
→ southriver: 手藝的原因是他有SGS認證~其他家沒有
推 june12: 我覺得纖q的不錯喝啊 喝起來有清香
推 cyndi520: 紅豆跟薏仁水喝久了其實皮膚會好~我自己
→ cyndi520: 很有感覺
推 ThxGod: 紅豆後續處理我覺得很麻煩耶，最後還是吃
→ ThxGod: 下肚不然就是丟掉，買現成的比較方便
推 Leonard19: 我大懶人懶得處理泡完的紅豆...也是買
→ Leonard19: 纖Q喝...而且他家其他口味還蠻多的
→ BeckyYu: 紅豆水我都自己用煮的 顏色更深 可以回沖
→ BeckyYu: 好多次哈哈哈