[吃喝] 裕民街 兩間烤肉

[oooshong (六七八)]

前情提要

搬來新海路兩個月  都在尋覓裕民街美食

雖然沒有不好吃或者是有雷的食物

但還沒有找"特別"或"非吃不可"的小店

但.....

前幾天下班回家  閃光在家裡亂跳亂叫說在家裡附近找到好吃的燒烤店

因此今天奉命去朝聖一下   到底是有多好吃?   連腸胃炎都要拖我去吃?


=======正題=======

兩間燒烤位於裕民街中段靠新海路的位置

沒有店面  是一間小攤販 由一位年輕老闆掌廚

一到店面，擺放食物的櫥櫃，一改燒烤店給我的印象(黏黏髒髒)

櫥櫃的玻璃蠻乾淨的，實物的色澤看上去也很新鮮

並且不會在櫥櫃擺放太多，大部分的料會準備在下面小冰箱(的樣子?!)


燒烤不是用傳統的炭火烤  是用單面爐大烤箱

熱源在上方，下方有一個鐵盤承接過多而滴出的油

再烤食材的期間  老闆會不斷的噴水達到降溫的效果

也會在部分肉類不斷噴上檸檬汁  讓肉類吸取檸檬汁香甜去腥味


推薦項目

1.番茄豬五花 ★★★★★ 35元


豬五花給我的印象，油。

拿來烤肉，油!

但老闆很厲害，把番茄包在豬五花裡，在外層吃到有一點點焦脆但又帶油脂的肉後

通常，嘴就膩了

but!!!!! 豬五花遇到番茄就是這個but!!!!

下一口就咬到番茄了!

清爽瞬間和油膩膩說掰掰~~~


2.烤雕魚下巴 ★★★★☆

因為腸胃炎，所以孬孬的點了魚

魚的外表看起來普通普通

但應該是因為食材新鮮  因此帶有一點魚的鮮味

再加上老闆有噴檸檬水  所以單吃烤魚下巴也不覺得腥

附上魚下巴照片兩張， 看起來不怎樣但真的很優秀阿!


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=oooshong&b=5&f=1795121513&p=0


大推這間燒烤，感覺是有想法的年輕老闆自己創業

重點是，好希望老闆加入板卡行列!!!!!!!!!!!!!!


**** 最近有優惠  買100送烤海苔雞腿串

                          ↑↑↑↑↑

(好像疑似可能應該是這個名字  總之和雞、海苔兩個關鍵字脫不了關係XD)

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◆ From: 114.44.184.14

※ 編輯: oooshong        來自: 114.44.184.14        (10/15 23:02)
推 wonkaking:感覺好棒！下次回家去吃
推 adew913:反覆看了文章兩次     還有一間燒烤店呢?
『兩間烤肉』 是那間燒烤店的名字XDDDD
※ 編輯: oooshong        來自: 114.44.184.14        (10/15 23:28)
推 sky3553:XD 剛也在找第二間燒烤店
推 juliewu:剛也在找第二間燒烤店+1 XDD
※ 編輯: oooshong        來自: 114.44.184.14        (10/15 23:49)
推 culb:看到推文覺得好好笑XDDD
推 king4647:這家不錯 老闆態度很好 不過要烤很久