Re: [新聞] 月虧20萬 口友水餃店…苦撐

[EVAshinji (初號機)]

      原文恕刪

小弟今天下了班就真的繞過去買了份來試試

因為真的沒人，加上下雨穿著雨衣所以我也就沒拍照了

它其實就是在雨農路17巷口轉角，在那間燦坤的側邊(面對燦坤的左邊)


印象中，水餃口味有 高麗菜、韭菜、素的，都是一顆六元

前2種有包豬肉

因為沒人，我就直接口述點了外帶麗菜10顆

結果廚房的那位女性很堅持要我填單子

這哪招???   我猜是為了留底核收銀機帳、和食材的量??


當東西好了，我就覺得好玩了…

它不是用一般的便當盒裝，用那種早餐店裝鐵板麵、厚片吐司的盒子盛裝

這時心裡就有種底，覺得份量不大

更令人不解的是，提袋可能是one size ，裝起來很突兀

大小約麥當勞的袋子大小，所以覺得實屬浪費了些 (像買六塊雞還用袋子裝)


帶回家，打開一看

果然份量不大，水餃真的不大顆 (還不是塞得滿滿滿整個盒子)

內餡有些鬆散，不是那種飽滿緊實的口感，

不知為啥，吃起來的口感粉粉的，我想這是另一個不討喜的原因吧

說實話，好歹鍋貼店雖然皮厚，但餡也飽實，10個吃完也有一定的飽足感(七、八分)

但它家的，我10顆吃完，沒啥感覺(四、五分)

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總結：

其實以地點來說，是很ok的

但是敗點就是

單價六元過高，但份量不足，遠遠輸給連鎖鍋貼店 ，難怪沒生意


說句比較過份的話，我可能覺得去旁邊的全聯買冷凍水餃還比較實在

真的希望它能改進，這樣我們小小消費者想要支持公益，也才有動力…



ps：我第一眼看到招牌，真的覺得店名"口友" 很容易 誤認為  "口交"

    直到我離開時，才有一對母女檔進店內消費


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.36.215.237
推 bencheming:明顯就是基金會只做半套... 反而害了那些人
推 akway:價錢品質都輸四海八方的話 那還真的沒競爭力
推 alin147:口味來說隔壁英士路也有水餃店，我是覺得贏啦
推 chinaeatshit:你的口感跟我差不多 所以我也只去一次而已
推 obey82:推特地去吃 還詳細敘述
推 Adonisy:所以我說,如果不會包還不如先學一下怎麼包吧...
→ mesia:新海路跟英士路口就有一間八方雲集了 不如吃八方
推 lexar:這現象普遍存在做吃的社福團體啊，有誰會搶著團購**兒烘焙坊
→ lexar:的糕點？
   其實就和4F的china大在上一篇說的，**兒的至少是找專業的來作，他們是負責銷售
   有閒錢、有愛心的還是會捧場，我吃過沒買過(前東家老闆曾買過送員工)
   但是這間水餃店的質、量真的不覺得值六元
   說句不客氣的，我寧願買公司附近的水餃攤(5元一顆，還包蝦子咧)

→ soqqcat:我覺是至少要有「普通」的水準 否則消費者選擇太多 即使要
→ soqqcat:支持公益 也不能太對不起自己的胃 要靠這當主要收入有點難
→ summertrees:他們當初可能以為包水餃不需要任何專業,就選了賣水餃
※ 編輯: EVAshinji       來自: 59.120.142.56        (02/07 11:15)
→ summertrees:也沒有去做市場調查,去試吃別人的水餃,去問專家
→ summertrees:如果真的想"自立",只靠愛心訴求是不可能長久的
→ summertrees:好不好吃,值不值是很現實的問題,不好吃的東西,愛心也
→ summertrees:會冷掉啊.誰在那附近真的應該去建議他們一下
→ summertrees:不能只想靠著別人的愛心開店,要真正做到自立
   突然有個衝動，想去買一盒公司附近的水餃店的、公益的、連鎖的、冷凍的
   然後拍照，給大家比較好了XDD
   可是這樣好像滿無聊的XDD
※ 編輯: EVAshinji       來自: 59.120.142.56        (02/07 11:43)
推 Davil0130:店租不是上一篇推文說的2～3萬…因為有問過之前原地址
→ Davil0130:的S&D,租金壓力不小(抖)；地點不錯但已經有同類型的店
→ Davil0130:在附近(距離沒賣升龍餃子的餃子兄弟不到100公尺)。
→ EVAshinji:其實真的支出最多的就是房租、水電
推 Crocodile119:只有愛心 不好吃又貴很少人會去買的
→ lexar:他們忽略了大家也是辛苦賺錢，花錢買東西當然看CP值，做愛
→ lexar:心東西也不能太差，不然豈不當冤大頭，又不是只要她們自力
→ lexar:生產的大家就該買單。
→ summertrees:EVA大磕太快了,應該來張真相 XDD
推 bencheming:一人一推! 支持 EVAshinji 做無聊水餃比較報告
推 chinaeatshit:其實不要這樣啦 人家環境已經很艱辛了 別在落井下石
→ summertrees:其實有吃過的人可以綜合一下意見,提供他們改進
→ summertrees:這樣比較有建設性.
推 fanttaa:基本上的意見就是：貴，又不好吃  這樣
→ fanttaa:我有想過買兩盒阿玉水餃請他們吃.....
→ Davil0130:心得：價格偏高,口感普通,餃體略小,電視很清楚,室內乾
→ Davil0130:淨明亮,回購率不高