[食記] 板橋：肉羹林 獨創招牌紅油肉羹必嚐

[iioouu (小萍)]

網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/224808602

我超愛赤肉羹，得知不少多人推薦板橋肉羹林頗好吃後立馬出發。
肉羹林在板橋總共有莒光店、重慶店、華興店三間分店，我吃的是最後一家。
這次品嚐了菜單中熱門餐點獨創招牌紅油肉羹、
火雞肉飯套餐很是滿意，料多實在的好味道，推薦。

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店名：肉羹林
地址：新北市板橋區華興街7號
營業時間：11:00-21:00（周一至周日）
電話：[phone]
品嘗日期：2018/3

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莒光店、重慶店、華興店三間肉羹林中，
會選擇華興店的原因在於，它在google評價整體較高，
不過我想既然是連鎖店口味應該差不到哪裡，
大家不妨優先考慮交通最方便的那家即可。

店面乾淨明亮，裝潢走復古風，不論是瓷碗、燈罩、布簾都透露著這股氣息。


根據店家的推薦、網友的評價，
我優先選擇了獨創招牌紅油肉羹、火雞肉套餐、赤肉蓋飯。
下回還想試試肉羹麵、魷魚羹麵、紅油抄手，
因為看鄰桌客人點，感覺也還不錯呢～

全員到齊，繽紛的配色一眼就讓人食慾大開。


赤肉蓋飯（紅油肉羹辣，45元）

熱愛赤肉羹的我，從小就有一直幻想，有朝一日能吃碗鋪滿肉羹的蓋飯。
不過多年來始終無法實現，因為這個賣法太奇怪了，
大多是肉羹湯直接泡飯，誰會這樣賣XD
沒想到這天居然在肉羹林遇上，超開心的！
雖然和我預期的還是有些落差，因為飯跟肉羹有點少...

肉羹醃製入味，紮實的口感與肉香非常迷人，辣度上我選擇不辣，
事後在自行慢慢添加桌上的紅油，滋味香辣帶勁，整體來說十分滿意。


肉羹湯（50元）

這碗湯更是深得我心，外層裹上薄薄粉漿，滑溜有咬勁的美味肉羹滿滿一堆。
湯頭油扁魚、大骨、白菜熬煮，甘甜鮮美香氣一流，配上些微的辣度刺激味蕾，
咻的一下便喝個精光，有股衝動想再點一碗，但是太貴了只好作罷。


火雞肉套餐（85元）

這次威哥點的，大碗雞肉飯加四種配菜
(油豆腐、滷筍絲、高麗菜、滷蛋)，料多實在。
雞肉香嫩不柴，雞油醬汁香氣夠且量足，
搭配滷至入味的雞蛋，以及鮮脆的蔬菜很是滿意。


要是肉羹林開在我家附近的話，我一定三不五時報到，不錯的好店分享給大家囉～

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.233.157
※ 編輯: iioouu (61.228.233.157), 03/15/2018 23:23:50
→ remarque: 吃過的印象就只是普通
→ sendoh1231: 真的很普!!
→ a0630: 普通 真的
→ emily0953: 現在肉羹湯均價50元，這樣叫太貴，其實…嗯，很普+1
→ impact999: 不是很普 根本就不好吃 甜肉羹是邪門歪道
→ glen: 普
推 yeahp: 因人而異啦。我覺得還不錯啊
推 bmyone: 招牌是肉羹 但點火雞肉便當cp值很高
→ scolol: 普通加1
→ firmament: 吃過莒光店一次，普通
推 yuehchu: 莒光店普通+1
推 fhk: 它的套餐還不錯啊 有附一碗冬瓜海帶湯 料滿多的！我也愛紅油
→ fhk: 肉羹
→ timothylkk: 湯有很重的蝦米味 個人不愛