※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RVND-oA ]
餐廳名稱：泰世界 雲南泰式料理
消費時間：2018年/5月
地址：新北市板橋區館前東路6號（捷運府中站１號出口 步行約５分鐘）
電話：(02)8952-0878
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
消費資訊：全料理每份110元(除甜點飲料外)
推薦菜色：雲式椒麻雞、椰汁咖哩豬
圖多好讀網誌版連結：http://demile.club/?p=978
府中｜泰世界 雲南泰式料理-好吃＆平價的選擇（含MENU）
泰世界 雲南泰式料理，距離捷運府中站１號出口步行約５分鐘的距離，交通便利且
Google評分也超過４分，究竟實際的風味是否如同其分數一樣優秀，讓我們一起去看看吧
！
https://imgur.com/shqpKEj.jpg
在館前東路這條滿是餐廳的街上，其紫色的招牌特別好認，就連門口的菜單也是整片紫色
的，而餐廳內部的燈光比較昏暗，牆邊偶而會出現一些有泰國元素的擺飾。
餐廳內的座位還不少，以４－８人桌為主，往內走有一張大圓桌，多人聚餐也可以容納得
下（二樓還有座位，但一樓未坐滿則不開放）
接著進入本日主題餐點的部分，分為單點類及合菜類，單點的種類之多，讓我們一時間還
不知道該點些什麼，不過既然來到泰式餐廳了，咖哩和椒麻雞絕對是必點的料理，畢竟這
種大家都有的東西，才更能看出餐廳的功力與差異化的地方，所以最後我們點了「椰汁豬
肉」、「雲式椒麻雞」、「蝦醬空心菜」和「椒麻炸豆腐」
先來介紹椒麻炸豆腐，採用嫩豆腐為本體，經過油炸處理後，外皮不會太油膩，內層軟嫩
滑順，這種外酥內嫩的口感，搭配上椒麻醬汁，非常的開胃！不過內層很燙，入口時要小
心，
接著是蝦醬空心菜，作為熱炒最常出現的青菜，菜的本身沒什麼特別的，所以決勝點就在
醬料，散發著微微酸鹹的味道，此處魚露的味道較蝦膏明顯，也是一道相當開胃且適合配
飯的料理！話說這些料理實在太下飯了，所以我們顧著吃，結果好像忘記拍「白飯」的本
尊了，順道在這邊提一下，泰世界一樣採用泰國長米，這種米是我很喜歡的一種米飯，尤
其是絕大部分的泰國米在烹煮時，比較不會發生像是日本米飯那種軟黏濕的口感，相對粒
粒分明，所以更適合一碗接著一碗（內用時，白飯每人20元可無限續加）
再來是期待已久的椰汁咖哩豬肉，微微辣度中帶點香甜味的椰汁咖哩，再配上肉質軟嫩但
仍保有嚼勁的豬肉，吃到這裡，我已經不知道配了多少碗的白飯啦，絕對是你來到泰世界
不可錯過的一道料理！此外，我看旁邊客人點的綠咖哩也非常的香，下次有機會再去嚐試
一下。
最後是雲式椒麻雞，老實說我其實分不太出來泰式和雲式椒麻雞的差別在哪裡（或許兩道
料理擺一起的時候可以嚐出來，但很少有這種機會），不過不管如何，只要有椒麻雞在菜
單上，我通常都不會錯過它，泰世界的椒麻雞，保有椒麻雞該具備的酥脆外皮以及微酸的
醬料，而雞肉本身也不馬虎，非常的軟嫩，一點也不會有太柴的情況發生，份量的話，兩
個人吃剛剛好，如果多一點人的話可能會覺得意猶未盡，但不管幾個人，椒麻雞千萬別錯
過了！
整體而言，這樣的好滋味配上較為平易近人的價格，泰世界 雲南泰式料理是間相當經濟
實惠的餐廳，是個聚餐也好、淺嚐泰式風味也罷的好選擇！
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