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這陣子突然很愛鐵板燒,查了板橋鐵板燒推薦、府中鐵板燒推薦, 發現板橋軒妮士鐵板料理評價頗高,就來啦。 軒妮士鐵板料理菜單中,波比認為CP值最高的是商業午餐, 一百多元享有主餐&青菜,無限供應的自助吧 (多樣麵包、湯品、飲料以及滷肉飯無免費吃到飽)。 除了平價餐點,店內也有不少高檔食材,相當期待下次二訪~ 店名:軒妮士鐵板燒 地址:新北市板橋區中山路一段127號 電話:(02) 8951-0069 營業時間:11:30-21:30 (周一至周日) 品嘗日期:2018.12 --- 自從吃完吉田法式鐵板燒後,就好幾久沒再品嘗新的鐵板燒店了, 這回首訪軒妮士鐵板料理後,覺得挺不錯的呢。 店內裝潢稍具質感,平日中午人潮不多, 連同波比就三組客人,靜靜地用餐品味佳餚感覺真好~ 軒妮士鐵板料理菜單一般的經濟套餐價格220元起跳, 除了基本的季節時蔬外,還有自助吧吃到飽可享用, 內容包含多樣湯品、飲料、冰沙、滷肉飯等, 以過往吃過的平價鐵板燒店來說,我覺得算是很划算的一家。 不過最厲害的還是商業套餐了,188元起跳, 同樣享有經濟套餐的附餐自助吧,CP值相當的高! 幾經猶豫,由於許久沒犒賞自己,再加上主廚耐心介紹, 因此最後波比選擇的是超值雙人套餐980元。 雙人套餐內容寫得超級滿,但其實真正重點只有, 魚子蒸蛋&陽光季節沙拉 (二擇一)、鮮魚、墨魚、雞腿排、 菲力牛排、精緻甜點,其他法式松露麵包、風味湯品、飲料... 就是自助吧的內容啊,且和商午、經濟套餐一樣... 雖然小小抱怨了一下店家為了菜單豐富度, 而換句話說重複呈現相同的東西,但老實說內容真的足夠吃到撐了, 像是自助吧台的法式松露麵包、冬瓜露、 茉莉綠茶、芒果冰鑽、萊姆沙瓦飲料等,根本飽到完全沒有機會嘗試。 等待主廚備料時,抽空先吃個自助吧上眾人好評的總統魯肉飯, 鹹香美味不肥膩,果真不錯呢~ 陽光季節沙拉 超值雙人餐980元內容正式登場, 以鮮脆菜葉搭配繽紛堅果點綴的沙拉當開端,清爽開胃相當不錯。 魚子蒸蛋 再來是滑嫩細緻無氣孔的蒸蛋,整大杯份量超夠, 和鮮美的魚卵一塊享用,味道相當的好。 時令鮮魚 魚肉煎至恰到好處香嫩可口,搭配灑上的檸檬汁, 不論是單吃或混著椒鹽享用,都很對味。 地中海風味墨魚 這道波比超級喜歡,墨魚切得很薄本覺得會老硬, 但師父功力甚好,熟度拿捏滿分,乾煎完後嫩Q超美味, 與芥末胡椒鹽一塊享用太完美啦。至於旁邊的燒雞醬沙拉, 柳橙醃冬瓜就只是配角啦,不值得多提,哈哈。 原味雞腿排佐法式蒜醬 這個也超級厲害,主廚一開始就先放在旁邊慢火煎至, 吃到中段時才正式料理,雞皮脆得誇張,美味大必點。 嫩煎菲力牛排(4.5盎司) 這陣子太常吃牛排了,雖然鮮嫩可口, 但沒有太多驚豔感,就是一道表現得宜的牛肉啦。 季節時蔬豆芽菜 增添飽足感以及營養均衡用的青菜,帶點奶油香氣, 雖有黑胡椒粒和醬油,但口味不會過重,好吃。 日式味噌鮮魚湯、養生蓮藕湯 我吃到這裡差不多就到尾聲啦,此時已經飽到不像話了, 但還是忍不住又試了自助吧,兩道湯品都是爽口路線, 吃完大魚大肉後來上一碗剛剛好,這個點一般的商午、經濟套餐也能品嘗,相當划算喔。 精緻甜點布丁 最後是奶茶仙草凍配香甜布丁,沒覺得擺盤和口感特別精緻, 但有甜點當結尾總是美好的。 一個人不到500元,主餐整體內容豐富又美味, 再搭配多樣化的自助吧,CP值相當高呢~ 軒妮士鐵板燒差不多就是這樣啦,期待它越來越讚, 別再出現類似過去負面的新聞事件。 同時也希望日後預計嘗試的丰玉鐵板燒、 桂客鐵板燒、上牛鐵板燒一樣能滿意,到時候再和大家分享啦。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.237.9 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1552146092.A.815.html ※ 編輯: iioouu (61.228.237.9), 03/09/2019 23:43:02
Davil0130: 嗯…對這店的負面新聞印象根本揮之不去 03/09 23:48
lovise2346: 這篇有自費嗎 03/09 23:59
jerrywu1: 最近吃過還不錯,高檔平價都有一定水準 03/10 00:03
error123: 怎麼每個部落客都寫雙人套餐,想看別的說 03/10 00:06
pradeclick: 你真的有吃到嗎? 還是是別桌客人的餐點先端給你拍的XD 03/10 00:12
AirRider: 搜尋這間,恩... 03/10 01:09
yuting90: 這家我發生悲劇過... 不太推 03/10 01:12
givefuck1010: 最近看這餐廳好多雙人套餐 03/10 02:08
MoonMan0319: 想知道大悲劇XD 03/10 02:17
k24932359: 版上店家名稱搜尋就有以前資訊了 03/10 02:37
k24932359: 個人去吃過商業套餐ok 但事先不知道這篇文 03/10 02:37
winnie321: 覺得師傅臉很臭XD 餐點真的一般 03/10 05:00
pollux945: 照相別用手去碰擺盤啊XDDD也別照太久會冷掉 03/10 10:58
a760981: 你吃的餐點有先給別人拍照嗎? 03/10 11:16
Anyotw: 在釣魚吼 03/10 11:35
jimmy55311: 看他們google評論也都雙人套餐.. 03/10 12:02
msun: 鐵板燒變成在宣傳滷肉飯 還蠻悲哀的 03/10 13:02
erik8866: 有先給人家拍照再吃嗎? 03/10 13:19
ai4zo: 100元滷肉飯可以吃很爽,花五百去吃這幹嘛? 慘 03/10 13:27
F2307925: 鐵板燒用滷肉飯宣傳會不會太慘 03/10 14:16
shenmue1001: 給部落客拍完業配照再給客戶吃 03/10 14:29
cutemie: 鐵板燒推滷肉飯...這寫法怎麼感覺怪怪的... 03/10 15:21
momo81: 負面新聞忘不掉+1 03/10 21:04
wtfconk: 看介紹以為不錯,結果推文才是重點XD… 03/10 21:31
wtfconk: 而且一百多的意思該不會是198這種一百多吧… 03/10 21:31
Y225: 這間沒吃過,但是桂客和金扶輪我覺得都不錯 03/11 00:02
givefuck1010: 我覺得198cp值高但是我硬是要點雙人套餐 03/11 00:42
tyrone0923: 一間鐵板燒店,結果最推的是滷肉飯,不是反串就是原PO 03/11 02:26
tyrone0923: 搞笑,我推薦牛排館的原因是他的沙拉很好吃?可笑至極 03/11 02:26
noweic: 剛開時很雷,後來去覺得還不錯 03/11 18:44
hcbd: 還滿一般的 03/11 21:36
Makubax: https://i.imgur.com/0gvxnhX.jpg 03/12 12:33
Makubax: https://i.imgur.com/P462bQG.jpg 03/12 12:33
Makubax: 板上文章風向好亂 03/12 12:36
Makubax: 有推有悲劇 03/12 12:36
luswtin: 在改裝之前常去吃 後來裝潢後變自助吧就不去了 自助吧的 03/12 19:03
luswtin: 東西都是碳水化合物 看似是升級其實是降級 現在只好去遠 03/12 19:03
luswtin: 一點的桂客吃 03/12 19:03
altee5566: 覺得普普 03/12 22:19
pineapple530: 吃過覺得還ok呀,板橋沒什麼鐵板燒,會願意再去~ 03/12 22:50
a760981: 那是因為沒有再給部落客拍照後再上桌給顧客了 但那件事回 03/13 22:28
a760981: 不去是真的 03/13 22:28
seems: 我家巷口滷肉飯才好吃(民權市場肉羹湯) 03/14 07:53
m1052000: 天啊 絕對不會去吃 03/15 17:20
EM2A: 這家業配超多,根本吃不飽 03/16 02:54
auriana: 住在附近,很常去吃,真心覺得好吃,也吃得很飽,板橋鐵 03/18 05:21
auriana: 板燒首選阿! 03/18 05:21
abc0606: 普 03/18 07:50
shinage: 這間平常跟同事中午去,真的是為了滷肉飯跟2~3種湯... 03/20 23:41
shinage: 口味就普通,青菜經常沒味道,不過有汽水跟麵包,198不錯 03/20 23:42
shinage: 要點貴的餐點......我還是再想想 03/20 23:43
hktp: 裝潢變成夜店風格之後,就很少去吃了,懷念以前初期的樣子 03/23 17:03
whitesnake: 這間在我家後面 吃過幾次 算好吃 不過有點小貴 04/16 16:04