[吃喝] 無名大腸蚵仔麵線｜早鳥限定

[peko721 (PEKO)]

大腸蚵仔麵線
地址：新北市板橋區雙十路三段10巷1弄31號
消費時間：2021年9月

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好讀板網址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/47860515
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圖片參考

https://pic.pimg.tw/peko721/1630997080-2256223358-g.jpg

https://pic.pimg.tw/peko721/1630997077-1785645861-g.jpg

這家是之前分享其他家麵線時網友yalisa61037、chinaeatshit推薦的，滷大腸真的很厲
害。

開攤二十多年，沒有地標，沒有店名，只賣早場，全靠老客人口耳相傳。

看到攤位上那鍋滷大腸，只能說基本分已經有了。

麵線柴魚湯底，但柴魚味沒有到非常重，勾芡適中，不會太快出水，也沒有黏糊糊的情況
。

蚵仔有裹薄粉，雖然不大顆，但還蠻新鮮的。

重頭戲滷大腸，雖然拍起來很普通，但老闆用的是貨真價實的大腸頭下去滷，而且清洗得
很乾淨，入味又不會過於軟爛。

開玩笑的問老闆說可不可以另加一份大腸，老闆說不行，因為成本太高，單賣他不划算。

下回再訪，一定拋棄蚵仔，單點大腸麵線，因為滷大腸真的太優秀啦!!


新開幕!小注音-富士山刈包
https://peko721.pixnet.net/blog/post/47872351

松柏街土虱攤-羊肉炒麵、熱炒下酒菜
https://peko721.pixnet.net/blog/post/30225076


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.159.150 (臺灣)
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推 error123: 哇這大腸看起來很讚
這家大腸真的厲害
推 chinaeatshit: 就說不要寫這家了吼 QQ
好東西要跟大家分享啦～
推 galaxymoon: 請問這家可以單點大腸麵線嗎？不敢吃蚵仔耶（混在一起
→ galaxymoon: 煮、不去舀的不行
可以，我點餐的時候老闆娘有問我。
※ 編輯: peko721 (114.45.159.150 臺灣), 09/16/2021 01:07:37
推 sky066879: 可惜早上上班，不然可以來朝聖
假日有開，休周一而已。
推 n706702: 感謝推薦，我也要來吃
推 GarySu1104: 看起來好好吃，謝謝分享
推 x221320: 請問營業時間？
06:40~11:30，但很常提早賣完收攤。
推 wtfconk: 那巷子好像有兩間大腸蚵仔麵線?街景還有另一間各少5元的?
這我就不清楚了，無法回答。
※ 編輯: peko721 (114.45.159.150 臺灣), 09/16/2021 09:39:09
推 anjohn: 看到這篇剛剛去買，真的好吃
推 yalisa61037: 九樓沒有喔！這家九月才各漲5元
推 wtfconk: 那應該就是街景那間了,剛好漲價前的招牌XD
推 wtfconk: https://i.imgur.com/fyZEsLB.jpg
推 redcactus: 大腸真的超讚
推 targa123: 它的分量跟深丘比起來如何呢?
深丘贏
※ 編輯: peko721 (114.45.159.150 臺灣), 09/17/2021 19:40:26
推 ann77717: 大碗的份量不大，女生吃完剛好飽，料比深丘少
→ yuichantw: 老闆換位置了嗎！！！是移往後面靠江翠國小的位置嗎？
我覺得沒有很靠近江翠國小，你認楊桃汁攤會比較快。
→ yuichantw: 原本在全聯燒臘旁邊，之前要去買竟然沒看到攤車了
移一陣子了哦！
※ 編輯: peko721 (114.45.223.13 臺灣), 09/28/2021 14:20:56
推 furkid: 味道中規中矩 大腸好吃  真的還蠻不錯的耶
→ k24932359: 今天去沒開