[心得] 志明牛肉麵...

[bating (小朱)]

【店家  名稱】：志明牛肉麵

【地點  資訊】：大業路  中央北路口~

【產品╱價位】：牛肉拉麵  小碗70~

【評分╱心得】：

 今天一個好久不見的朋友說要出來吃飯，

 自從我帶他去吃過吳家牛肉麵之後，他是頂念念不忘的~~

 今天也是一路往吳家飆去~! 只是今天竟然公休啊...

 在板上有看到，有人對志明的評價也不錯，

 就想說，吃吃看好了~~

 晚間的北投還算涼爽，我沒有坐在悶熱的鍋爐附近，

 不過遠一點的就沒有電風扇吹...

 我們都點了紅燒牛肉麵小碗的，加兩盤小菜~

 麵剛端來，看到麵條的樣子，我本來很開心~

 因為我喜歡吃的一家台中的牛肉麵的麵條也差不多長那樣~!

 先喝一口湯...還OK，不難喝，但也沒有驚艷的感覺，

 就很一般的牛肉湯的味道~~

 先吃了一片肉，因為要等麵再入味一點~~

 恩，頂Q的，不過感覺跟吳家的味道就有差別了~

 接下來就是我期待已久的麵了~~ ^^

 吃了一口在口中咀嚼著......

 .......怎麼有種麵沒有煮很熟的麵粉味~?

我這個人就愛吃麵，也很挑剔麵條，

今天這個麵條的口感，讓我整個失望阿...

麵條是滑溜，但味道整個和湯融合不了...

感覺很像把麵條泡在水裡過，有點滑溜軟爛，不夠Q了....><

要是要評分的話....

我可能只會給75了.....

80分以上是給那種吃過還會有點懷念的東西的~~







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◆ From: 203.73.233.226
推 BlueDays:他的麻醬麵味道還不錯 很香 感覺老闆人不錯 :)
推 DragonQuest:麻醬麵好吃喔?? 下次去吃  我是麻醬麵控 XD
推 Merrigan:麻醬麵的確不錯^^ 但有胡椒.. 清燉牛肉麵也不錯
→ Merrigan:不過有一次男的送麵來會把大拇指插在湯裡..大打折扣 :(
→ Merrigan:所以之後就沒有再去吃了,因為那次拉肚子
推 atrou:清燉不錯吃
推 mmjeff:貴不好吃
→ makiyolo:還滿習慣吃志明的