北投好吃的滷肉飯底甲！ 赤肉湯喝來鮮美帶勁

[keepwalking9 (內褲人)]

氣冷颼颼，剛好最適合到北投去泡湯，然而泡湯後是否有美味可以享受？走一趟北投，不
能忽略北投市場的美味。這一家躲在市場二樓邊邊的「矮仔財滷肉飯」，充滿古早風味，
尤其是淋在飯上的滷汁，香氣十足，吃上一碗有夠幸福的。


其實這家市場二樓邊的滷肉飯沒有招牌，目前掌管那一鍋滷汁的是年輕的黃老闆，「矮仔
財」是他老爸。黃老闆說：「這一鍋滷汁不能算老滷，只是他每天都要花好幾個鐘頭，用
慢火慢慢去滷這一鍋。」他的食材看起來都相當新鮮、講究。


加了薑絲的「赤肉湯」喝起來鮮美爽口帶咬勁。


連賣的超人氣「赤肉湯」也是豬頸肉去做的。老闆說：「切下來的豬頸肉有大有小，由於
部位不同，所以肉的口感與咬勁也會有差異。」所以，他的這一碗加了薑絲的「赤肉湯」
吃起來真的是有「肉鮮味美」，口感有帶Q或軟嫩的感覺。


早上來碗滷肉飯，配上一碗赤肉湯，不光肚子滿足，心靈也滿足。只見很多附近的居民，
悠哉地拿本書到這裡，吃碗滷肉飯、叫盤燙青菜跟配碗赤肉湯，邊看書邊吃飯，生活真的
很樂活。原來在北投這樣的地方，也能過著這樣的生活…。


現在掌管滷汁的是矮仔財的兒子黃老闆。


一旁幫著黃老闆的老闆娘說，他們最近發現有越來越多外地的人來吃，沒有招牌還真的是
讓客人找很久。不過，完全遵照「矮仔財」老爸作法的滷肉飯也真的是「飄香千里」，不
光北投人知道，連網路上都有人在流傳，魅力真的無遠弗屆。


http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100115/17/1ytvf.html
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有人有吃過嗎....

豬頸肉似乎不太好@@....

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◆ From: 140.117.198.122
※ 編輯: keepwalking9    來自: 140.117.198.122      (01/15 23:24)
※ 編輯: keepwalking9    來自: 140.117.198.122      (01/15 23:25)
→ Yang1226:不知道為什麼我寧可吃金仙也不要吃矮仔財....
推 yuwaylin:他的雞肉飯不錯!!而且很便宜!加塊滷豆腐午餐40元搞定
推 Noelson:有人會邊吃滷肉飯邊看書嗎...             (鬼扯蛋)
→ keepwalking9:在哪呀?
推 liuchihzong:他的雞肉飯比較好吃= =
推 JoyceYi:4F沒看第一段?
→ keepwalking9:市場二樓邊邊<=是指新蓋好的那個嗎  還沒去過QQ
推 Noelson:在水餃攤位旁
推 JoyceYi:是指北投市場內 新蓋好的是美食廣場吧?!
推 ayoun:上次看到非凡在報導特別跑去吃 吃過兩次覺得soso..
推 Noelson:滷肉飯很油 雞肉飯比較好些 沒記者講得那麼誇張
→ jinmoon:在傳統市場的二樓，賣雞另外一邊的小吃區。
→ jinmoon:覺得滷肉飯很油+1  我媽是喜歡他們家的雞絲飯。
推 ice6058:好吃推
→ jinmoon:我是喜歡吃他們後面那家，賣蚵仔湯的哪一攤的蚵仔麵線XD
推 nadiachen:我到是很喜歡這家的滷肉飯，不油的怎麼稱為滷肉飯？
→ nadiachen:手工切肉，所以滷肉入味且有彈性。雞肉飯清香爽口，是不
→ nadiachen:同的好滋味。也推薦這家的苦瓜湯，苦瓜鑲肉既鮮甜又解油
→ nadiachen:，我最愛搭配著滷肉飯一起吃，再來塊滑嫩香的滷豆腐，
→ nadiachen:一天中的最佳享受！
→ Makuoto:是還蠻好吃的，但我覺得吃起來跟三元喜事味道差不多，
→ Makuoto:我上次去吃，地上有一隻小強跑進我褲管，趕了好久，
→ Makuoto:好不容易才從另一管出來，感覺不是很好。
推 shinguji:之前不是有人提北投最好吃的在復興市場嗎 不過我仍找不到
推 Noelson:回Makuoto: 以他們那種賺錢程度 好歹店面也裝潢整理一下
→ Noelson:用餐環境髒亂多年來都是一樣...  (我也看過小強亂竄)
推 x0912587681:市場環境就是那樣 怎麼裝潢啊 囧
推 Noelson:樓上不知道有沒有逛過南門市場 裡面雞鴨魚傳統市集都有
→ Noelson:那裡最有名的兩間米粉湯 不用華麗 人家都可以整理很乾淨
→ keepwalking9:滷肉飯我大推復興高中下面 家樂福對面 傳統市場入口
→ keepwalking9:隔壁那家~~沒店名... 從小吃到大 超棒的>////<
推 JoyceYi:應該是指復中學生說的老鼠飯吧?
→ Makuoto:Noelson:茉莉漢堡也不裝璜，阿財鍋貼也是
→ Makuoto:我常在想，他們是不是怕裝潢後會亂了他們的氣
→ Makuoto:環境變好，客人反而變少? 就是要破破舊舊的看起來才平價?
推 Noelson:做生意的迷信風水磁場嗎？ XD
→ keepwalking9:老鼠飯...是加了老鼠的餐廳@@?
推 LILEE:復中+1  聽過老鼠飯，可是不知道原由 XD
推 JoyceYi:我是86年入學的復中老人 當時聽學長姊說 某同學去買滷肉飯
→ JoyceYi:時 看到魯汁裡有老鼠樣的東西 老闆娘只是豪氣抓起丟掉
→ JoyceYi:說同學看錯了... 之後 老鼠飯這名稱不脛而走
→ JoyceYi:社團8字頭學弟某次在老鼠飯攤位前打電話給同學問是否幫買
→ JoyceYi:「我在老鼠飯，要不要幫你買?」說出口才驚覺說錯
→ JoyceYi:怯怯抬頭只見老闆娘的臭臉.. XD
→ JoyceYi:我這版本或許有點錯啦~ 畢竟人老了..記憶差 :P
推 GF:87入學 也是聽說上一屆(86)的學長姐 然後就是樓上說的那樣
→ LUNG:吃過一次，但是覺得味精加得有點重，吃得不是很合意...
噓 lulala618:可是用餐環境很噁
推 JoyceYi:幫補血 樓上 噓不是這樣用的
推 Noelson:沒必要噓吧 人家也是好心分享資訊
→ keepwalking9:顆顆 要噓請便 不是很介意 ~~
推 danieljay10:雞肉飯好吃,一定要加筍絲~~赤肉湯的肉超讚,是滑溜的口
→ danieljay10:感,不是乾乾澀澀的那種肉,大推