Fw: [食記] 陳季炸雞(北投店)

[leafphoto (葉影瓶像_里夫)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QVxKBVR ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台北 陳季炸雞(北投店) 
時間: Sun Feb 11 11:14:15 2018

  餐廳名稱：陳季炸雞(北投店)
  消費時間：2018 年/ 1 月
  地址：台北市北投區公舘路5號
  電話：[phone]
  營業時間：12:00~00:30
  無音樂。有圖真相網誌版：http://leafyeh.com/blog/post/118149192
  每人平均價位：100
  可否刷卡：不可
  有無包廂：無
  推薦菜色：炸雞翅
  官網：略

 =====我是分隔線======
這天來到北投，一時不曉得吃什麼，索性繞到北投市場這邊來找看了好幾次都沒買的『陳
季炸雞』，
『陳季炸雞』目前大概有三間店，石牌應該是總店，而北投市場這是北投分店，
另外在三重也新開了三重店，算是從市場炸雞慢慢轉型成連鎖化經營了吧。

『陳季炸雞』跟一般菜市場炸雞攤比較不同的是有自己的店面，且看起來挺乾淨的。
價格上也相當透明，直接標在店家招牌上，
價位大致是一般菜市場炸雞的價格，只有雞翅價格偏高一些。

『陳季炸雞』賣的炸物品項不少，現點完都會回鍋再炸加熱，所以要稍稍等下時間。
營業時間到凌晨12點半，算是北投這邊消夜的好朋友吧。

杏鮑菇
炸杏鮑菇這東西很多地方都有賣，但後來我發現炸得好吃還真不多。
通常最大敗筆是杏鮑菇的水份把外面炸麵衣沾濕，或者是油溫沒弄好吃起來很油膩。
『陳季炸雞』的杏鮑菇初入口我覺得還好，大概中等水準，不過很意外的是越吃越好吃，
我還蠻推薦的。

炸雞翅
雖然標示6支100，但3支50一樣可以買。
雞翅內的水份還不錯，表皮有脆度吃起來也不會過油，挺不錯的！

雞腿排
表現也不錯，外頭裹的粉跟雞翅一樣。
兩者來說，我比較推薦雞腿排，骨頭的部份比較好處理。

香雞排
即使是市場炸雞，35元的價位一樣讓我相當意外，這價格好殺阿！
當然，厚度跟大小不能跟動輒65~80的雞排比，
不過我比較不推的原因不是份量大小，而是表皮。
表皮相當吸油，跟炸雞翅、腿排的外衣不同，雞排用的是類似番薯粉的東西炸，
吃起來比較油膩，個人不是很喜歡。

後記：
整體來說，我覺得炸雞趁熱吃最好吃，
除了炸雞排外，大致都還挺不錯的。
北投市場這邊，除了『陳季炸雞』外，還有不少經典老字號，
比方說矮仔財滷肉飯跟在地人大推的高記茶莊，喜歡這類小吃的朋友千萬別錯過，分享給
大家！

--
葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
http://leafyeh.com/blog

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.180.130
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1518318859.A.7DB.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: leafphoto (123.194.180.130), 02/11/2018 11:14:58
推 AA908: 胖老爹開了嗎
推 sx366: 給樓上 開了
推 tim7847: 雞翅好吃!但個人最推的其實是地瓜XDDD
推 izzit4ever: 胖老爹在哪??
推 arms6806: 中和街
→ lostwish: 北投市場那邊也有開一家胖老爹 警局斜對面吧
推 radstar: 寶島鐘錶旁邊
推 hahabis: 石牌路也一間胖老爹阿
推 joanne1452: 我推小雞塊
→ leapoffaith: 推雞塊