[美食] 正義北路清湯牛肉麵(富邦旁邊)277號吧。

[allforyour2 (哭雲)]

查一下精華區，沒這間店。

其實正義北路不知道走幾百遍了。之前才發現這家就在正義北路上的牛肉料理店。

這家牛肉麵沒招牌，只有門口掛幾個紅色燈籠寫"牛"，位在富邦的旁邊，應該是277號

有炒牛肉  炒牛肉麵  清湯牛肉麵   炒煮牛肉  煮牛骨髓等等。

攤子前面都有招牌，有價格：清湯牛肉麵７０　炒牛肉麵６０

它內店寫40年老店。我真的都不知道啊囧!!!!不過感覺出來店有點歷史了。

經過幾次，店內客人大多屬於3x歲以上的....或帶小朋友的。

好像沒看過偏年青人去吃@@! 可能太不起眼的關係吧....

目前我只有吃清湯牛肉麵，其中有一項原因讓我想推給三蘆版的大家。

就是牛肉來源→台灣本地。

其實我以前高中對面有一家本地黃牛肉麵，吃過一次之後就愛上本地黃牛肉了。

因為有一種澳州/美國牛肉沒有的香味，很明顯。

後來看過yahoo奇摩報導，才知道原來台灣黃牛真的有別的品種牛肉所沒有的香味。

所以我看到有店家標榜本地牛肉我就會找機會去嘗鮮。(寧夏夜市也一間還沒吃....)

回到正題!!

這家清湯牛肉麵，湯是接近透明的顏色，但味道一點都不淡....，

很濃厚，吃到後來會有點負擔，也許需要點水或茶吧...。

本人在樂麵屋是可以吃加濃拉麵喝完湯的(帶朋友去連普通濃都喝不完....)

牛肉大概四塊吧。但是那還滿正常的，因為台灣牛很少，價格比國外進口的貴很多。

湯跟肉都充滿了那種本地黃牛才有的香味。真的讓我神魂顛倒....> <"

偶爾吃一次我覺得還滿ok的，但要記得帶杯解膩的飲料過去才能好好享受。

有機會我會想要買個湯回來煮飯試試....￣﹁￣

之前曾經買中午12點的大廟口切仔麵，回來把麵&料撈開吃完。

然後把那湯拿去煮飯，煮出來的飯可以直接吃，真的超好吃的.....

馬來西亞的同學，跟我講他們那邊的雞肉飯，都是雞肉+雞肉高湯飯+一點雞油。

不像台灣的雞肉飯，雞肉好像配菜一樣XDDDDDD。

所以才會想試著把那湯拿去煮飯。也真的覺得偶爾吃一下不錯(水煮白飯的米香也很棒的)

--
 ╠═╬═卒═帥═馬═╬═╬═╬═╣
 ║  ║  ║  ║╲║╱║  ║  ║  ║        此時，
 ╠═╬═╬═車═╬═╬═╬═╬═╣        帥有何用？
 ║  ║  ║  ║╱║╲║  ║  ║  ║        有車又如何？
 ╚═╩═╩═╩═╩═╩═╩═╩═╝        有馬子又怎樣？     ψqaz225
→ :  你錯了，有帥又有車，馬子當然可以當炮打

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 118.160.140.12
推 superstars:這家超有名的...吃了二十年了 住附近的國中同學
→ superstars:跟我都認為是三重最好吃 最值得介紹的
→ superstars:一定要試試炒麵  不過沒有前一個老闆炒的好吃了
→ superstars:量多味道會跑掉  如果可以,一次只炒一碗最好吃
推 dadaismyself:你應該沒看過我XD  湯幾哩~
推 welovee:湯太油,牛肉太肥,比嫩度林東芳強10倍,個人不推...= =
推 editors:想去吃吃看耶^^
推 shine730904:這在我家旁邊~從小吃到大!
推 writerou:推簽名檔  又酸又好笑
推 nanadaii:這家是我親戚開的 但不知為何我個人覺得龍門路另外的親戚
→ nanadaii:弄得比較好吃
推 superstars:聽說之前的廚師是現在這個的姐夫不知道是真是假
→ superstars:想請問樓樓上另外的親戚開在龍門路哪?
推 nanadaii:在龍門路144號 是正義北路的女兒跟女婿開的
→ nanadaii:我自己覺得龍門路的牛雜湯比正義北路的好喝
→ nanadaii:麵的話 我不喜歡陽春麵的麵條去炒麵 所以...
→ nanadaii:不過單純的炒牛肉還不錯吃 牛肉還算夠多
推 nanadaii:我家都買龍門路這家
→ allforyour2:林東芳一碗價格可以買這個三碗了XDD 要怎麼比啊。
→ allforyour2:何況林東芳現在也變油變淡了。不知道有沒有改善了。
→ allforyour2:有分享有情報XD 改天來去龍門路吃吃看。
推 karenh118:我也推龍門路那家!!! 可是正義北離我家較近TAT
→ happybaw18:掉出兩家牛肉麵了！有機會就去吃看看囉
→ happybaw18:是說精華區是百年沒更新了吧(美食部分)
推 richjf:肉是有香，但湯較油，麵條外帶的話會糊掉.