Re: [食記] N訪{絆 旬菜工房} 居酒屋日式料理

[chris211 (推廣-原PO不是自稱!)]

沒注意假日居然要先訂位，
六點一到打電話先確認位置，居然要等到八點，硬著頭皮先打電話去大智牛排
厚切牛排也要等 (爆)
無奈的隨便吃吃，等到他們來電通知。


7點半接到老闆電話得知排到後補，再慢慢從家門走進店裡，
入座點菜，

燒肉拉麵？沒了。
蔥燒松阪豬？沒了。
烏賊燒？沒了。

...............-____-

才七點半。

如果不是食記造成的影響，就是老闆備料與平常相同，
無法應付食記造成人群大量擁入。

附帶一提，3/3時的食記燒肉飯與燒肉拉麵只要130
今天3/17時已是140

漲價很快有點意外。最近菜價明明大跌。(更別說燒肉飯/麵並沒有青菜)


最後點了幾道菜，
刺身5入-$390
http://images.plurk.com/eeri-3o3gKWjCBV9N5VsS3PMnCu.jpg

今天最糟糕的就這道。
旗魚會斷裂，嚴重不及格。
鯛魚，就那樣。
貝類肉我覺得它是來亂的。
蝦類還不錯。
炙燒某種魚(顏色看起來不像鮭魚)，味道跟一夜干一樣重。

一夜干-$160
垂釣在吧檯，今天最好的角色是他。
魚本身味道就夠重，但不喜歡內有淡淡魚腥味的還是想一下吧。

地雞唐揚-$110
http://images.plurk.com/eeri-5F5P1gpiJ7xPolaWMMXq9r.jpg
不錯，不過這價格與台北的水準也一樣.....

這樣吃完，加上2罐Orion一共$820 (我還沒什麼吃)

建議先打電話問想吃的安康魚之類想吃的食材有沒有再過去，
老實說很樂見好餐廳在三重一間一間的開，但也沒必要特意神化.....
人變多，老客人也是會不見的。

我相信某些常客會懂這是什麼意思的。

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 真澄♪颱風天，看A片~ 說:
 　心理學家Seligman建議暴食者直接將食物切一切沖到馬桶，反正食物最後也是進了
   馬桶，不如省略中間過程。
                                ╭─ 食慾‧廢話‧真澄、豬頭與貓的愉快(?)日記
 豬頭 說:                       │
    ...但是台灣的馬桶會爆炸 ──╯　　　　http://imusam.blog23.fc2.com/

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 221.169.252.120
推 HRTW:淚推 "人變多 老客人也是會不見的"很多好店 就這麼的不再去了
→ sinyae:現在人在這邊，9點來，70%的菜單都沒了
→ chris211:樓上....(拍拍) 如果是三重人還好啦，大不了下次再來囧
→ chris211:這跟厚切牛排食記一出那幾天，排1HR以上才有得吃一樣XD
→ sinyae:該慶幸今天午餐晚吃又吃好(燒肉一筋的午餐)...
→ minzhangs:本來打算 過幾天帶北上來的朋友去吃得說 @@"...
→ morrischen2:之前就說要低調阿 好險我之前也n訪多次
推 iq100311:所以我都等勇者.....說到這我又想去吃修德國小豆漿店了
→ falltrace:認真說 牛排還好而已
→ chris211:牛排還好但也要排隊是件妙事