[問題] 請問大同北路的臭豆腐攤是否收了？

[chunchuntu (全世界都停電)]

請問大同北路（第一銀行旁邊）的脆皮臭豆腐攤是不是很久沒開了？

最近幾個月每次想去吃但都撲空，好像連攤子都撤掉了＠＠

有人知道他們是暫時休息或是結束營業了嗎？


分享一下，它的炸法和一般臭豆腐不同，共分兩鍋炸油，

一鍋油較清澈，先快速油炸後再丟進另一鍋油中大火快炸，

所以能夠鎖住外皮酥脆、裡面軟嫩的口感，中間再戳洞淋入蒜醬和辣椒，

一口咬下真的很過癮～～好懷念喔！

或是有人知道三廬地區有沒有其他類似的臭豆腐作法嗎？


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◆ From: 36.226.22.169
推 money1943:在兄弟麵那條巷子會看到推車喔...推車上擺著最近新聞
→ money1943:很大的...大*沙拉油  呵呵= =
推 World29:這家我也喜歡吃 也撲了幾次空..不知道哪還有好吃的臭豆腐
推 XXX724:喜歡+1 他們好像都常常休息 一休息就休一段時間
推 bnazvdp:文化北路-信義街小7附近有間還不錯的！還蠻酥的，可以試試
→ bnazvdp:隔壁是賣蚵仔煎的，也還ok啦~~
推 p1016112535:我都吃樓上說的那間...個人算喜歡
推 memalina:在溪尾街240號有一家正豐  也是這種臭豆腐
→ memalina:跟大同北路比 我比較喜歡這一間的 不知三重還有沒有別家
→ memalina:好愛這種臭豆腐
→ hitsukix:這種好像叫港式
推 likewinnie:我也是撲空很多次了,這次休超久= =
→ hanklee:這家 5年前還可以...不過口味一年不如一年
推 birdd:撲空好幾次了QQ