Fw: [食記] 龍鳳堂蛋黃酥

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Re2qU8j ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 新北 龍鳳堂蛋黃酥
時間: Tue Sep 18 06:39:22 2018

  餐廳名稱：龍鳳堂蛋黃酥(中正店)
  電話：[phone]
  營業時間：08:00~22:00
  地址：新北市蘆洲區中正路49號
  消費時間：2018 年/ 9 月
  無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/long-fong-tarng/
  每人平均價位：400
  可否刷卡：不可
  有無包廂：無
  推薦菜色：蛋黃酥
  官網：略

 =====我是分隔線======
前幾天朋友看我整理了一篇中秋禮盒的懶人包，問我有沒吃過一家蘆洲老店『龍鳳堂蛋黃
酥』。
我真的是孤陋寡聞，別說吃過，我連聽都沒聽過，不過網上一看，也是1957年開業至今的
老店，
還是新北市蛋黃酥節8連霸，今年(2018)還拿下經典組冠軍跟創意組季軍，真的引起我興
趣，
剛好最近整個禮拜都在蘆洲工作，查了下位置，沒想到竟然我走路就到了超近，
就在蘆洲湧蓮寺、蘆洲夜市附近，這不過來買一下我以後哪好意思說自己是蛋黃酥控！！

還沒進門，就看到滿滿裝好箱等宅配物流來載，這出貨量大概直接填滿半台車了吧我想，
超誇張

一進店，雖然不至於到大排隊，不過裡頭一樣滿滿滿全是人，
我真沒想到平日下午就這麼誇張了…..

其實『龍鳳堂蛋黃酥』出名的不只蛋黃酥，喜餅、月餅、麗君餅(香菇滷肉)、小鄧餅都有
人推薦，
比較特別的是，『龍鳳堂蛋黃酥』其實蛋黃酥的口味就很多種類了，有傳統的、貴妃蛋黃
酥(包肉的)、南瓜馬車蛋黃酥、柚見中秋蛋黃酥
不過慘的是，這天來啥都沒了，連最傳統的蛋黃酥架子上也是空的，剩那幾盒是月餅….(
誰丟來的阿！
正當絕望時，還好前面阿姨還在裝盒，最後讓我少量的搶到兩”條”，是有沒有這麼搶手
啦！

『龍鳳堂蛋黃酥』 – 烏豆沙蛋黃酥
除了禮盒裝，『龍鳳堂蛋黃酥』雖然沒賣單顆，不過也賣一條三顆小包裝，新鮮度肯定滿
分，因為根本賣到來不及做了….

『龍鳳堂蛋黃酥』的表皮雖然薄，但挺酥的，裡頭的蛋黃顏色相當漂亮，
豆沙餡綿細，且甜味恰到好處，配上大大顆的鹹香蛋黃，這蛋黃酥會搶手果然都有其獨到
之處！
我個人相當喜歡，這天買了拍完照，還沒上車就嗑掉兩顆了….XD

後記：
其實我對『龍鳳堂蛋黃酥』的多款特色創意蛋黃酥都頗有興趣，且我這幾天也都會繼續跑
來蘆洲，
不過我想中秋前要能買到應該有些困難了，可能等中秋過後有機會來蘆洲再買來試試看了
吧。
整體來說，我覺得『龍鳳堂蛋黃酥』不管是表皮、豆沙、蛋黃本身都頗具水準，價格也屬
於相當合理的範圍，
雖然中秋節前不算好買，5盒內也不能預訂，不過有點耐心或平日多跑幾次應該還買得到
蛋黃酥啦，分享給大家！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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※ 轉錄者: leafphoto (123.194.181.213), 09/18/2018 06:40:04
→ bankauditor: 這家以前師承淡水某餅舖、可惜沒學到精髓～
推 mario2000: 這家OK 但跟那些蛋黃酥排隊名店口味是輸滿多的
推 new262: 覺得龍鳳堂的沙琪瑪蠻好吃的，特別大粒
推 addycat: 龍鳳堂，只有鳳梨餡好吃而已，其他都過譽了
推 gtrx: 龍鳳堂最好吃的是他的花生麻荖
推 hank1215: 我以為好吃是大餅
→ srx080578: 吃過一次 覺得還好
→ leafphoto: 樓上有推薦除了彰化以外的蛋黃酥嗎？感謝喔！
推 yangnana: 板橋有家新珍香，個人覺得比小潘好吃。雖不到不二家內餡
→ yangnana: 那麼鬆軟，但外層酥皮層次感好吃不膩，可以單買一顆嚐鮮
→ yangnana: 看看。畢竟熱量很高不要衝動啊
→ nvbetter43: 感覺還蠻不錯吃的
推 icolee: 今天去問 蛋黃系列都沒貨 森77但省錢 也好
推 oylq2000: 這家傳統古早味，比一般糕餅店好。
推 oylq2000: 麵龜好吃
→ rxofh: 南港有一間麥詩，蛋黃酥是我吃過目前最好吃的