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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VIbgruk ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][新北市][三重區] 五円·ご緣 2部曲 時間: Sat Aug 29 21:39:58 2020 圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229736327 五円·ご緣 用餐日期:2020.8.19 地址:新北市三重區正義北路314巷27號 鄰近捷運站:中和新蘆線O50三重國小站 電話:(02) 2989-2525 營業時間:每天 12:00~20:30 三重區捷運三重國小站附近六張公園旁的「五円·ご緣」, 主打手作日式飯糰定食以及手工甜點, 去年2月這家試營運的第5天就跟兩位好友特地去嘗鮮。 現在「五円·ご緣」供應的餐點不斷推出陳新, 無論是正餐、甜點和飲品, 品項都變得更加豐富。 今年8/19(三)我們決定再度造訪, 享用這家的新菜色。 這家的主餐依然是以飯糰定食為主, 每份套餐都有附當日湯品、店家自製小菜3~4款以及100元飲品任選, 若飲品選擇超過100元的可補差價換購。 甜點當中奶酪供應的口味和其他甜點的品項都要參閱櫃台上的黑板, 飲品有供應多款茶飲、咖啡和氣泡飲。 此外這家還有供應外帶的日式便當。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850481-2057921419-g_l.jpg
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當天的甜點有供應3種口味的戚風蛋糕以及4種口味的奶酪。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850503-805520982-g_l.jpg
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先上的是味噌湯 我們的主餐和飲料陸續登場, 全部一起擺在一桌看起來好豐盛啊! https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850555-3443993012-g_l.jpg
先來介紹一下我們點的主餐 和風雞唐揚 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850542-1433693030-g_l.jpg
唐揚炸雞肉質相當鮮嫩多汁, 外表粉衣香酥又脆, 沾著附上的特選九州柚子胡椒製作的醬料, 有著柚子的酸甜和胡椒的辛辣, 搭起來更美味。 飯糰是選用日本原種越光米以日式炊煮技術製作, 米粒相當飽滿又軟Q口感讚, 加入藜麥使得整體口感更豐富而且營養價值更高。 附上的小菜有胡麻野蓮、溏心蛋、海帶和柴魚醬油豆腐, 其中胡麻野蓮吃起來挺清爽的。 月見牛丼富士山 富士山造型米飯周圍擺滿熬煮入味的牛五花肉和洋蔥, 又撒上海苔粉, 上方放上一顆生蛋黃。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850563-731715212-g_l.jpg
將生蛋黃戳破讓蛋液流下, 猶如火山爆發般。XD https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850566-3535031901-g_l.jpg
牛五花肉肉質鮮嫩油花豐厚, 搭配濃密稠滑的蛋液更美味。 起司雞肉咖哩 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850531-2576717563-g_l.jpg
酥炸雞腿肉搭配以大量蔬果熬煮的日式咖哩以及炙燒起司, 咖哩醬汁溫潤濃郁辛香微辣又帶有蔬果的鮮甜, 外酥內嫩又多汁的雞腿肉搭著咖哩醬汁和香濃起司美味十足。 飯糰可以直接沾些咖哩醬汁吃, 或者想要直接將飯糰加進咖哩裡作為咖哩飯來享用也可以啦!XD 接著是我們的飲料 抹茶檸檬氣泡飲 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850517-3453637964-g_l.jpg
抹茶味道挺濃郁的苦韻有點重, 酸酸的檸檬顯得有些突兀, 感覺抹茶跟檸檬有點搭不太起來。XD 不過整體喝起來挺清爽的, 算是口味挺有創意的一款氣泡飲。 蔓越莓氣泡飲 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850523-4019269472-g_l.jpg
充滿蔓越莓的酸甜和果香, 又有檸檬的提味, 酸酸甜甜又冰涼清爽。 五舞紅茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850524-4105172787-g_l.jpg
最後是我們的餐後甜點啦! 每款甜點都有搭配芒果耶我超愛! https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850576-2438033520-g_l.jpg
抹茶戚風 抹茶戚風蛋糕淋上抹茶鮮奶油和原味鮮奶油, 又撒上抹茶粉, 呈現的外觀像是屋子般造型精美又可愛。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850581-726447331-g_l.jpg
這家的抹茶戚風選用的是日本三重縣產的伊勢抹茶粉製作的, 口感鬆軟又濕潤, 味道濃郁但是苦韻偏重, 抹茶茶香清雅, 整體甜度算低。 抹茶戚風搭著上方的抹茶鮮奶油吃起來更濃抹, 還蠻好吃的。 抹茶奶酪 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850573-1422370815-g_l.jpg
抹茶奶酪質地非常軟滑細嫩又入口即化, 濃郁的奶香和抹茶茶香在嘴裡化開, 口感和滋味都很棒。 加上抹茶粉和抹茶醬, 使得整體吃起來相當濃抹。 鮮甜多汁的芒果陪襯得恰到好處。 巧克力奶酪 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1597850569-2509766345-g_l.jpg
巧克力奶酪也灑上滿滿可可粉, 整體吃起來也充滿濃郁的巧克力苦甜滋味。 在放上一個影片讓大家瞧瞧這家的奶酪有多ㄉㄨㄞˊ XDDD https://www.youtube.com/watch?v=36spJo4abRc
睽違一年半總算得以第2度造訪「五円·ご緣」, 我們享用了這家的日式飯糰定食、手工甜點和飲品, 印象依然很好, 每道餐點的擺盤和造型以及食材搭配都充滿創意巧思, 都令我們感到驚艷。 推薦大家可以到三重的「五円·ご緣」享用這家的創意日式飯糰定食以及精緻的手作甜點 。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.0.120 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1598708405.A.E2E.html JeremyKSKGA:轉錄至看板 Taipei 08/29 21:40 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (111.71.0.120 臺灣), 08/29/2020 21:40:14
j2059731702: 餐點很好吃,咖喱可以加辣,辣是真的很辣;抹茶奶酪 08/29 23:09
j2059731702: 也很好吃,小貴,但份量很夠 08/29 23:09
TsukimiyaAyu: 這價格希望可以在三重存活 08/30 00:06
asaharonkaao: 貴吃不飽 不考慮 08/30 09:57
busters0: 好貴 08/30 12:31
cigi: 我覺得不便宜 不太可能進去消費 09/03 11:56