[問題] 請問士林哪邊有賣傳統蛋餅?

[ta1355 (小偵)]

請問士林哪邊有在賣傳統蛋餅?

不是現在早餐店用一張現成餅皮做的蛋餅

而是用麵粉水(或是太白粉水)加蛋和蔥

混合成液狀  在倒入煎鍋中

所以做出來是不規則形

有點像是蚵仔煎的製作方式

再淋上甜辣醬  整個無敵好吃!

不知道有人知道我說的那種蛋餅嗎??

我在中部有吃過

但在台北都沒看到過耶

好想吃唷......



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◆ From: 124.8.11.45
→ royez06:....石牌有....
推 mimiaya:請問樓上 石牌的在哪裡呀?
推 loveyuan:芝山站附近巷子也有一間傳統蛋餅...開快30年了!!!
→ loveyuan:出芝山站右轉,看到天橋右轉,走大概1~2分鐘,第二個路口
→ loveyuan:早上約6點~10點半,醬油是特調出的甜味,從小吃到大,超愛!!
推 timamei:話說我從高雄上來讀書~高雄的醬油膏和台北醬油膏不太一樣
→ timamei:在台北沒有看過南部的那種醬油膏!!!在台北都吃蒜蓉醬~
推 loveyuan:忘了說...它星期一固定公休~~~~
推 FromIpanema:高雄上來+1  醬油膏真的很不一樣......
推 Arastory:雖然有點遠 新北投捷運站附近有一間
→ SR498:士東路走到底優橙 不過他加的是醬油膏
→ annniebb:有照片嗎~~(伸~~)好像沒看過也妹有吃過耶!!
推 popolsaint:最有名的就是台北車站那兩家了...
→ OGCeveryhour:大家要看清楚原Po要的蛋餅哦 是蛋和粉漿一起煎出來的
→ OGCeveryhour:沒有任何<麵皮>的存在喔; 別報錯了害人家白跑一趟...
→ OGCeveryhour:to原Po 我不認為那是<傳統>蛋餅; 蛋餅並沒有傳統存在
推 loveyuan:在我的認知裡.用"麵粉+蛋煎出來的餅皮",不就是傳統蛋餅??
→ loveyuan:我所推的那家.是用這種餅皮再加一顆蛋所煎出來的
→ loveyuan:也不知是不是原PO要的那種蛋餅~~@@?~~
→ OGCeveryhour:樓上 我的認知跟您近似 但南部蛋餅就不見得是這樣了
→ OGCeveryhour:20年前我在高雄第一次吃到原Po說的那種蛋餅 心裡還暗
→ OGCeveryhour:罵:OMG!這哪裡是蛋餅啊!?? 後來吃慣了 也覺得不錯吃
→ OGCeveryhour:不過言歸正傳 我在台北幾十年還從沒見過原Po要的這種
推 cobaltblue17:我想推的不是在士林 是在光華商場早上的一攤早餐車
→ cobaltblue17:我第一次看到賣這種蛋餅 就是原PO說的從麵糊開始煎
→ cobaltblue17:相較台北早餐店 他的價位非常便宜親民
→ cobaltblue17:有分普通蛋餅跟大蛋餅 很好吃喔 是軟軟的
→ cobaltblue17:不是早餐店蛋餅會稍微焦焦 較有口感
→ cobaltblue17:在忠孝國小後面附近巷子 賣許多食物的店家那附近
推 aquacc:華榮街口那攤算嗎? 不知道還有沒有在賣
推 p3:淡水吳家蛋餅..http://ppt.cc/drF2 是不是你要的?@@"..
→ OGCeveryhour:有像哦... ^__^b 只是有點遠... 原Po覺得呢?
→ ta1355:吳家蛋餅有點類似,但是還是有些不同...
推 atalasjim:這種蛋餅我也愛!!!  但現在愈來愈少人賣.....
推 atalasjim:剛剛去芝山那邊沒找著...華榮街口也沒有...>"<
→ atalasjim:好想再嘗嘗懷念的味道...
→ atalasjim:不過剛剛在福港街跟一位阿姨買蛋餅  他們有養一隻灰鸚
→ atalasjim:一人分飾好多種聲音  實在很厲害!