※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JuEbe4J ]
作者: tzuyang555 (555) 看板: Food
標題: [食記] 台北士林 澠井川日式串燒居酒屋(貳場)
時間: Tue Aug 5 22:25:34 2014
餐廳名稱：澠井川日式串燒居酒屋(貳場)
消費時間：2014年/6月
地址：台北市士林區德行西路62巷2號
電話：02-2836-6996
營業時間：17:00~01:00
每人平均價位：300~500
可否刷卡：否
圖文網誌版：http://tzuyang555.pixnet.net/blog/post/43724095
這間澠井川，在士林板獲得不錯的評價。
找了一天糾了四個人一起來探探。
一串的價位落在40左右。
如果是要來當成吃晚餐，建議還是要多點一些飯類的東西才比較有飽足感。
從他只有一店就有耳聞， 等到真要去吃的時候已經開二店了。
真不知道是我行動力太慢還是他展店夠快XD
不喝酒就喝個可爾必思，對於去除口中油膩也是挺不錯的。
毛豆吃起來沒啥特別，就是毛豆。
原本以為是上錯，回來看其他部落客食記才知道是送的。
當下還想說賺到了...XDDD
泡菜口味不錯，辣度適中。留著配肉串也很棒。
他們的烤串幾乎都能選做法：鹽燒或是醬燒。
一輪吃下來，個人的口味喜好來說，醬燒>>>>鹽燒。
友人點的鮭魚紅卵子拌飯。賣相不錯。
如我前面所說，個人喜歡醬燒大過鹽燒。
雖然牛肉吃原味好吃，但是他們的鹽燒牛肉串不知道是火侯問題還是肉質問題，
吃起來沒有讓人為之一亮的感覺。
串燒常客培根蔥捲，其實鹽燒已經夠鹹。
本日串燒MVP嫩雞腿串，
不論醬燒或是鹽燒都好吃，但是個人覺得皮還可以再烤久些。
茄子還稍微硬了些烤得還不夠，搭配醬料確實不錯。
以前沒有吃過烤茄子，還挺有趣的。
要不是挑食的人太多，看來中秋烤茄子也不錯？
其他串燒沒有亮點，個人覺得火候有待加強。
吃起來比看起來優的馬鈴薯，已經吸滿奶油，吃起來好像在吃薯泥一樣。
蒜香燒牛五花丼，算是今天的MVP。
肥嫩的牛五花，配上蒜酥、泡菜大口咬下，滿足！
結論時間：
從一些白肉烤串可以看得出，烤爐火候稍嫌不足。
即使醬汁味道不錯，也不會讓人眼睛為之一亮，稍微可惜了些。
但四個人吃不到$1500也還算是平價。
C/P值算不錯，
男生可以點碗飯先填點肚子再吃烤串才像不會無底洞一樣怎麼吃都不會飽。
不過我們去的當天客人不太多，居然還有漏單的情形，細心度有需要再加強。
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