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作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台北市] Fellas 福食雞飯
時間: Wed Sep 30 13:58:08 2020
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229862381
Fellas 福食雞飯
用餐日期：2020.9.20
地址：台北市士林區忠誠路二段140巷4號
電話：(02) 2874-2249
營業時間：每天 11:00~20:00
FB粉專：https://pse.is/vjwv3
9/20(日)跟一位高中同學在天母約見面，
當天下午先在士東路上的「予光咖啡」喝咖啡，
晚上我們就近到天母棒球場對面忠誠路140巷的一間「Fellas 福食雞飯」吃晚餐。
「Fellas 福食雞飯」是一間美式快餐店，
在今年5/15新開幕的，
主打的雞肉飯是源自美國紐約街頭小吃「Chicken Over Rice」，
為了讓紐約當地中東裔的勞工以及中產人士，
能在辛苦工作之餘，
吃到營養且符合伊斯蘭教徒飲食的美食，
於是發展出以薑黃飯、新鮮蔬菜、鮮嫩雞肉以及皮塔餅(Pita)組合出結合美式和中東風味
的雞肉飯，
成了紐約著名的街頭小吃。
這家店的兩位老闆共同喜愛美式美食，
於是開了「Fellas 福食雞飯」這家店，
將這樣的美食得以在台灣呈現。
店裡的布置裝潢相當簡約又有著新潮美式風格，
地板採用紅白雙色菱格，
左側紅白相間的沙發座椅，
很有典型美式快餐店的fu。
這家供應4道主餐，
有雞肉飯、牛肉飯、綜合飯和塔可，
其他則有美式炸物、單點配菜、飲料、濃湯等。
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點餐方式為使用自動點餐機點餐
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我們合點了兩道主餐在加一份炸雞一起share
福食雞飯
有雞腿肉、薑黃飯、生菜、玉米、番茄、皮塔餅，
又淋上酸奶醬。
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雞腿肉肉質相當鮮嫩，
香料醃得入味。
薑黃飯粒粒飽滿，
還加了些藜麥增添口感和營養價值。
搭配鮮甜玉米、爽脆生菜和酸酸的番茄和酸奶，
味道和口感挺豐富的。
皮塔餅軟Q香氣足。
這樣的美式結合中東風味的料理好特別！
福食美式炸雞
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雞腿肉切塊酥炸，
肉質鮮嫩多汁味道甘美，
外表粉衣炸得香酥脆。
炸雞沾上店家自製的辣椒醬或白醬都很對味，
個人蠻喜歡沾辣椒醬享用的。
福食塔可
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這家的塔可並不是用玉米餅，
而是用現炸的蔥油餅，
等於是走結合台式的概念，XD
夾著美式燉豬肉、帕瑪森起司粉、豆芽菜、玉米、番茄、洋蔥等。
香脆炸蔥油餅包著軟嫩鹹香的美式燉豬肉，
也相當夠味。
波浪脆薯
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薯條我最喜歡的正是波浪狀的www
台北市天母地區是充滿很多阿豆仔(外國人)的地方，
總是可以找到很多特殊的異國美食，
當天晚上造訪的「Fellas 福食雞飯」正是其中之一，
供應的餐點都很好吃而且風味獨特。
推薦住天母的朋友們如果想吃個異國風快餐，
可以到「Fellas 福食雞飯」品嘗看看。
我們吃完晚餐後就到忠誠路上的義式冰淇淋店「On the Road」吃冰，
再度去享用這家每個月第三個星期日推出的極致8級特濃抹茶冰淇淋啦！
我已經第6度造訪「On the Road」了，
每次到天母都為了這個。XDDD
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