[冰冰] 椰汁西米做法

[ytty (好小子)]

   1.   芋頭洗淨, 切厚片, 蒸約三十分鐘, 待冷後切粒或搓成芋茸.
2.      西米浸半小時.
3.      滾水二杯, 放西米煮至透明, 放在水中浸一浸, 瀝乾水.
4.      滾水二杯半, 放入西米 ` 糖及芋頭同煮滾, 加入椰汁再煮滾, 下淡奶拌勻, 冷熱吃均可.

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