推 akuang:液相勻化 不就均質嗎??查一下食品加工就有了 04/02 22:37
→ akuang:我有負責開發冷凍乾燥的量產製程有空可以聊聊 04/02 22:37
想請問液相勻化這技術的問題
這技術基本上就是冷凍乾燥，那我想請問這樣的認知正確與否?
另外液相勻化這四個字是有專利的???
查估狗有看到某篇八卦(因為未經證實)
說是法國某家牛奶廠專利，但這技術不是書本裡都有的東西那怎還是專利
專利不是有時間性，書本都有超過十年二年了，還有專利@@?
怪怪的，想請問有人懂這是什麼嗎?
另外關於在做液相勻化這技術的牛奶廠?
如果有專利，那就有授權吧，那有授權的廠商要從哪邊查比較快知道?
感謝
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