推 apa9394:這裡可是"羅X鮮"的機轉阿~大家多努力就會有新發現的~QQ 03/17 11:43
※ 引述《irin0413 (慢慢死掉一部分的我)》之銘言：
: 我再看papers時發現
: 消化系統吸收脂肪時會形成乳糜微粒,paper寫成micelles
: 跟一般高分子中的微胞(micelles)是一樣的寫法
: 是表示兩個的型態是相同都是脂質包裹在內層的形式嗎?
: 那一般的乳糜微粒到底是怎麼被分解吸收的呢?
: 我到目前都只查到==> 脂肪形成乳糜微粒後被吸收
: 可是我真的很想知道...他們到底是怎麼被分解跟吸收的
: 請知道的各位幫我解答一下吧!!
: 謝謝大家!
看了一下課本
寫的很清楚啊
一開始是fat droplet
在腸道中被bile salt和pancreatic lipase分解
先變成較小的emulsion droplet,然後是更小的micelles
之後被分解成fatty acid和monoglyceride
被腸道細胞吸收(by diffusion)
在細胞中再次被合成為triglyceride
再被ER membrane包住
從另一側運往乳糜管(by diffusion maybe)
這時這些經過腸道細胞modification的油滴就叫chylomicron
因此micelle和chylomicron是消化過程中不同時期的產物
不過組成應該差不多
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