※ 引述《biolenz.bbs@ptt.cc (冷次)》之銘言:
> 請看我上一篇食物酸鹼的定義。
> 所以我想那個鹼性水應該是在正離子部分的礦物質特別多一點。
或許吧 因為商人喜歡把中性的鹼金鹼土離子想成鹼性 這是有問題的
一個成功的商業策略不就是如此嘛? 說起來頭頭是道好像沒錯
其實根本就牛頭不對馬嘴 哈哈
> (按:阿不就是礦泉水換個名字,頂多叫做加味礦泉水 XD)
> 不過話說回來,我們礦物質的攝取主要在食物裡頭,水並不是主要
> 來源,因此其實說要補充礦物質,也不用透過喝水來補充。
> 另外用實驗室的 NaOH 去調是絕對不行的,因為它有 OH 太鹼了,
> 你加一點點就超過現在市面上所謂 pH 9.0 的鹼性水了,而且礦物質
> 少得可憐,建議這樣你不如直接吃鹽巴 (NaCl),或是喝海水,礦物質
> 還比較多這樣,海水也是微鹼性 (pH 8.4 左右)。
海水不能喝 大分子量鹼土離子等同於重金屬中毒
其他陽離子不是讓人腹瀉就是便秘肚痛 陰離子群如嗅碘也不能攝取過量
海水的鹼性應該是因為大分子量鹼土離子所形成鹽通常有高溶解度
鹼性來自這些鹽溶出的陰離子(有機或無機)
> ps. 1. 可是吃鹽巴同時也會吃進 Cl 這個酸性離子喔。
> 2. 其次是 Na 吃多對身體不好,要不然怎麼會有低鈉鹽呢?
低鈉鹽通常是以鉀離子取代鈉離子形成鹽結晶 保留了鹹味
目的是希望對食用者體液限制以改善高血壓(尤其是老人)
問題是鉀離子本身也有毒性 高血壓病人常常腎臟也不好
吃進多餘鉀離子排不掉的後果說不定比高血壓更可怕(例如心率不整直接走了)
所以低鈉鹽是否健康那難說得很 當然腎臟好的年輕人是不怕啦
但是有一些人有先天心得問題的少碰吧
> 所以結論就是,那些都是噱頭,生活作息正常,飲食均衡就好,
> 酸鹼不要管它太多,沒什麼用,都在唬人的。
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