很難有高溫高壓情況底下還能生長的菌
另外可能是你在高溫高壓的情況下
可能會使當中某些你需要的物質會因為熱而被破壞
利用過濾的方法
可保持液體當中的有用物質
※ 引述《shengwen.bbs@ptt.cc (懶...)》之銘言：
> 為什麼滅菌時有些要用過濾法
> 而不全以高溫高壓蒸氣滅菌法呢?
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